Journal d'un passionné de la rive droite

22 août 2011

Clos Manou (Médoc) à Saint Christoly du Médoc

Lundi dernier, notre emploi du temps, pas trop resserré, nous permet de consacrer un jour de la semaine pour aller chercher des vins achetés à Patrick Grisard du Château Cornélie, dans le Médoc. J’appelle le Château Pontet Canet pour le faire visiter...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clos Manou, Dief, Petit Manou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2011

Visite-dégustation au château Teyssier (Saint Emilion)

Visite-dégustation au Château Teyssier (Saint Emilion Grand Cru) Cette propriété a été acquise en 1994 par l’anglais Jonathan Maltus et son épouse. Le vignoble d’une superficie de 5 hectares s’étend aujourd’hui sur 24 hectares. Les sols et sous-sols de...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2010, Château Teyssier Pezat, Clos Nardian, Jonathan Maltus

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2010

Château Ausone (fin)

La dégustation ausone2 Château Simard (Saint Emilion ) 2006 Cette propriété de 50 hectares située dans le secteur de Canon La Gaffelière est encépagée avec 80 % de Merlot et 20% de Cabernet Franc La robe de couleur violine est assez profonde, le nez est...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2006, 1998, 2001, Premier Grand Cru Classé, Château Ausone, Fonbel, Moulin Saint Georges, Simard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2010

Château Ausone (2)

Ausone Le vignoble Cette propriété de 7 hectares est encépagée dans les proportions suivantes : 60% de Cabernet franc, 38 % en Merlot, et environ 2% de Cabernet Sauvignon. Les nouvelles plantations privilégient le Cabernet franc, qui pour Alain Vauthier...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Ausone, chai, Cabernet franc, Premier Grand Cru Classé, Merlot, vignoble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2010

Château Ausone (1)

A la suite d'une conversation avec des amateurs et professionnels passionnés, je remonte une visite faite à Ausone (en mars 2009), organisée par un ami, aujourd'hui investi dans le négoce du vin. J'ai eu quelques conversations par mails avec Alain Vauthier,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Ausone, Premier Cru Classé, calcaire argile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2010

Visite à Grand Pontet (11)

Les lots dégustés ont beaucoup de personnalité, avec des signatures des sols et des sous-sols, d’une excellente netteté, les vins montrent des maturités totales parfaitement abouties, tout en conservant une excellente fraîcheur, et pourtant certains lots...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Grand Pontet, Cabernet Sauvignon, 2009, Cabernet franc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2010

Visite à Grand Pontet (10)

Après notre aperçu des merlots, nous passons à la dégustation des Cabernets. Pascal Lucin nous annonce en guise de découverte le plaisir qu’il a de travailler les Cabernets en particulier les sauvignons, qu’ « on a tendance à oublier, en Rive droite »....

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Grand Pontet, Cabernet Sauvignon, 2009, Cabernet franc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2010

Visite à Grand Pontet (9)

La dégustation du troisième lot concerne les vignes les plus anciennes de la propriété, sises sur le terroir le plus argileux, élevées en barrique Taransaud. Lot 3 Épandage, au nez, d’un panier de fruits rouges, de cerises essentiellement, particulièrement...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Grand Pontet, 2009, Argile, Melot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2010

Visite à Grand Pontet (8)

La découverte du 2009 de Grand Pontet se fait par la dégustation sur fût du merlot élevé en barrique Stockinger. Lot 1 Le nez livre des arômes nets et précis, particulièrement distinctifs de bigarreau, assortis de notes d’élevage assez en retrait. La...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Grand Pontet, 2009, Merlots, calcaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2010

Visite à Grand Pontet (7)

DEGUSTATION DU MILLESIME 2009 sur fûts Les vins sont dotés d’une très bonne maturité (fruits et tannins), ils sont droits, avec de la tension et de la fraîcheur, exprimant avec justesse leur terroir et leurs sols et sous-sols. Les fruits sont nets, expressifs,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Grand Pontet, 2009, Pascal Lucin, Stockinger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>