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Journal d'un passionné de la rive droite
15 mars 2022

Fronton : Domaine Le Roc : Cuvée Réservée 2015; Domaine Plaisance Penaveyre : Le Pitchou 2018

Fronton : Domaine Le Roc : Cuvée Réservée 2015; Domaine Plaisance Penaveyre : Le Pitchou 2018
Nous poursuivons la dégustation des vins de Fronton que nous avons acquis sur place lors d'un voyage à Toulouse, avec des cuvées proches du haut de gamme des deux Domaines commentés dans ce billet. La Cuvée Réservée du Domaine Le Roc est élaborée avec...
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27 février 2013

Des vins du Sud Ouest, et leurs plats "canailles"

Des vins du Sud Ouest, et leurs plats "canailles"
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Un ami nordiste nous a offert une bouteille de Madiran du Domaine Labranche-Laffont,...
2 décembre 2010

Yvonne Hegoburu aux Vignes de Léo (fin)

Yvonne Hegoburu aux Vignes de Léo (fin)
Les vins du domaine de Souch sont fort appréciés à l’étranger, puisque 60% de la production est vendue à l’export. Voici dans l’ordre décroissant les principaux pays importateurs : Finlande, Angleterre, Etats-Unis, Suisse, Belgique, Pays Bas, Danemark...
1 décembre 2010

Yvonne Hegoburu aux Vignes de Léo (3)

Yvonne Hegoburu aux Vignes de Léo (3)
Deux millésimes de la cuvée Marie-Kattalin sont proposés à la dégustation et commentés aujourd’hui. Marie-Kattalin est le prénom de la petite fille de Madame Hegoburu qu’elle a choisi pour dénommer cette cuvée. L’utilisation des élevages en bois neuf...
30 novembre 2010

Yvonne Hegoburu aux Vignes de Léo (2)

Yvonne Hegoburu aux Vignes de Léo (2)
Quatre cuvées sont produites au Domaine de Souch : un vin blanc sec, un moelleux, la cuvée Marie Kattalin, parfois une cuvée vendange tardive, et exceptionnellement la cuvée René. Les raisins sont vendangés par tries successives, en fonction du profil...
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29 novembre 2010

Yvonne Hegoburu aux Vignes de Léo (1)

Yvonne Hegoburu aux Vignes de Léo (1)
Domaine de Souch Le club d’œnophiles « les Vignes de Leo » ont invité le 17 Novembre Yvonne Hegoburu, pour une présentation du Domaine de Souch, et quelques crus de sa production. Ce fut une soirée mémorable avec une personne attachante, au caractère...
16 septembre 2009

Vignobles Brumont ( Bouscassé et Montus) : 10

Présentation et commentaires d’Isabelle En décembre 1988, Alain Brumont prend l’initiative de vinifier en vendanges tardives. Il est le premier vigneron à le faire dans le madiranais ! Cette pratique, alors révolutionnaire, méritait bien que les cuvées...
15 septembre 2009

Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 9

Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 9
Présentation et Commentaires de Daniel Les Pacherenc de Vic-Bilh moelleux ou liquoreux sont élaborés avec les cépages "petit Manseng" et/ou "gros Manseng", qui produisent des raisins enrichis et concentrés par passerillage. Pas de botrytisation ici comme...
14 septembre 2009

Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 8

Présentation et commentaires d’Isabelle La Tyre, du nom d’un lieu dit de la commune de Castelnau-Rivière-Basse, tout proche de Château Montus, est réputée pour être actuellement la meilleure cuvée élaborée par A. Brumont… Elle provient d'une parcelle...
11 septembre 2009

Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 7

Présentation et Commentaires de Daniel Les cuvées Montus Prestige( aujourd’hui abandonnée) et la Tyre sont des vins de remarquable facture, avec de la chair, des fruits éclatants et une grande puissance, même si une fermeté tannique caractérise les jeunes...
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