Saint Estèphe : Lilian Ladouys 2019, Haut-Médoc : Château de Cassana 2017

Nous avons débouché une nouvelle bouteille de Lilian Ladouys 2019. Cette propriété de 80 hectares appartient à la famille Lorenzetti. Elle a été achetée en 2008. Le vignoble a été remembré, restructuré pour avoir des cépages en cohérence avec les sols et sous-sols. Les vignes sont plantées sur des sols graveleux (80%) et argilo-calcaires (20%). L'encépagement est constitué de Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (45%), Cabernet franc (4%), petit Verdot (1%)

Le vin s'est bien goûté aromatique et complet dès la première dégustation, avec une finale un peu ferme, mais qui devient plus élégante 24 heures plus tard.

Ce vin est en vente à la foire aux vins de Carrefour, c'est à notre avis un des meilleurs rapports qualité/prix de cet évènement.

Nous avons ouvert notre dernière bouteille du Château de Cassana 2017 qui n'est pas, par la force de choses au niveau des productions habituelles de cette popriété. Le millésime 2017 été marqué par un gel dévastateur en avril. Les châteaux qui ne se trouvaient pas à proximité de l'estuaire ont été fortement impactés par le gel . Le vin est facile, sans prétention, agréable à boire maintenant.

Les vins ont été goûtés, comme d'habitude, en deux fois : une première dégustation après avoir ouvert et épaulé la bouteille deux heures auparavant (sauf exception précisée dans le texte ) et une deuxième 24 heures plus tard

Saint Estèphe : Lilian Ladouys 2019

assemblage : Merlot 59%, Cabernet Sauvignon 37%, Petit Verdot 3%, Cabernet franc 1%

La robe est profonde, violine à sanguine au bord du verre. Le nez est intense avec des arômes de cassis mûr et de cerises crémeuses, de fines épices de violettes et une note d'aiguille de pin. La bouche offre un corps dense, et bien charpenté, avec une chair veloutée enrobant des tannins fins agrémenté de fruits éloquents. La finale, très légèrement plus fermes d'un bon maintien est allongée fraîche et aromatique. Noté 16,5 note plaisir 16

Haut-Médoc : Château de Cassana

La robe est assez profonde sanguine près du disque. L'olfaction ouverte évoque les cerises fraîches, un léger cassis et des notes florales. La bouche est souple, assez élégante, longiforme fruitée. La finale est élancée, fraîche, un peu plus ferme, et fruitée. Noté 14 (88/100), même note plaisir