Bordeaux Primeurs 2019 : Grand Cercle des Vins de Bordeaux : l'appellation Pomerol ( deuxième partie)

Les vins ont été dégustés au Grand Cercle des Vins de Bordeaux mercredi dernier 17 juin dans un chai du Château Laroze à Saint Emilion.

Les conditions étaient excellentes : température idéale pour les vins, petites tables (sept au total) pour deux personnes si le dégustateur était accompagné, le service des vins effectué par de jeunes sommeliers portant un masque, et respect des gestes barrières pour les déplacements dans la salle.

Le Château Bourgneuf appartient à la famille Vayron et est exploité par Frédérique Vayron . Cette propriété ( Merlot 90% et Cabernet franc 10%) de 9 hectares est plantée sur trois unités lithologiques distinctes (argiles secteurs de Trotanoy , sols argilo-sableux, et graves.

Le château La Clémence propriété de Christian Dauriac s'étend sur 2,8 hectares avec un encépagement de Merlot 95% et Cabernet franc 15% sur des sols de graves , de sables et de crasse de fer.

Le Château Feytit Clinet appartenant à Jérémie Chasseuil est une propriété de 6,4 hectares de vignes ( Merlot 90% , Cabernet franc 10%) plantées sur des terroirs de graves sur un substrat argileux.

Le Château Le Moulin propriété ( 2 hectares ) de la famille Querre est situé près de la Barbanne sur des sols argilo-graveleux avec l'encépagement suivant : Merlot 80%, Cabernet franc 20%

Le Clos de la Vieille Eglise sis à proximité du château Rouget a une superficie de 1,5 hectare Les cépages ( Merlot 70% et Cabernet franc 30%) sont plantés sur des formations de graves argileuses. Il appartient à Jean-Louis et Benoit Trocard

 

Bourgneuf 2019

L'aération met au premier plan des arômes de cerises nuancés de notes florales avec un élevage net. La bouche est élégante, veloutée, fruitée, délicatement charnue, avec un milieu de bouche tenu par des tannins fins tramés avec un bonne densité. La finale est allongée, un peu plus ferme, fraîche, avec une palette aromatique avenante , mais très légèrement réservée. Noté 92-94

La Clémence 2019

Des arômes de fruits rouges et de fleurs mauves se dévoilent à l'agitation. La bouche est longiforme, un peu plus haute dans un centre fruité. La finale est élancée, très fraîche, veloutée, fruitée, florale, avec des notes d'élevage. Noté 88-90

 

Feytit Clinet 2019

Des arômes de cerises, de petites baies, avec des notes d'épices et d'élevage s'amplifient à l'aération. La bouche est charnue et veloutée, le vin se développe dans un corps dense et ample rehaussé de fruits expressifs. La finale est longue, d'une bon maintien ( légère fermeté) , fraîche , très expressive et persistante. Noté 94-95

Le Moulin 2019

Le nez ouvert évoque les cerises noires, de légères épices et un élevage net. La bouche offre une chair délicate et veloutée avec un corps bien construit et fruité. La finale est plus ferme, fraîche, d'une bonne expression aromatique avec une petite sécheresse finale due à l'élevage. Noté 90-92

Clos de La Vieille Eglise 2019

Le nez un peu discret associe des arômes de fruits et d'élevage. La bouche est souple, longiligne, fruitée, finement charnue et veloutée. La finale un peu plus marquée par les tannins, est élancée, et expressive. Noté 88-90