Priorat : Espectacle de Monsant 2014, Clos Mogador 2015, Manyetes 2015 dégustés à Anthocyanes

Philippe Cohen a organisé début avril dernier, lors de la semaine des primeurs, sa manifestation annuelle Anthocyanes avec un remarquable panel de vignerons français et etrangers.

Je commente aujourd'hui trois vins remarquables de René Barbier (Priorat).

Espectacle de Monsant est élaboré avec des vignes centenaires de Grenache, situé sur la commune de La Figuera au nord de l'appellation. Le vignoble est planté sur des pentes abruptes de la Sierra del Monsant sur les sols et sous-sols constitués de calcaires et d'argiles. La production est d'environ 500 bouteilles par an.

Clos Mogador est un vignoble d'un dizaine d'hectares, située à une altitude de 350 mètres. Quatre cépages ( Grenache, Carignan, Syrah, et Cabernet Sauvignon) en proportion variable selon les millésimes sont plantés sur des sols et sous-sols de schistes et d'ardoises altérés et décomposés appelés localement Llicorella. Les rendements sont faibles : 10 hectolitres à l'hectare.

Manyetes est le fruit d'un seul cépage ( Carignan) avec exceptionnellement un peu de Grenache ( au plus 10%). Le vignoble est situé sur un coteau aride, pentu, brulé par le soleil. De vieux Carignans ( 80 ans) sont installés sur les fameuses Llicorella évoquées précédemment. Les rendements sont faibles ( 10 hectolitres à l'hectare), l'élevage se fait en grands contenants (foudres) pendant 22 mois. 5000 bouteilles sont produites par millésime.

Espagne : René Barbier : Espectacle de Monsant 2014

100% grenache

La robe est soutenue à très soutenue de couleur pourpre. Le nez séduisant et intense évoque les cerises mûres et leur noyau, la boite à épices, les violettes avec des notes de chocolat et d'herbes aromatiques. La bouche est pure, intense, soyeuse, bien en chair concentrée, dense, dotée de tannins très fins, et très fruitée. La finale est longue, très veloutée, harmonieuse ( belle fraîcheur perceptible), affriolante, très expressive et persistante. Noté 18/18,5

Espagne : Priorat : René Barbier : Clos Mogador 2015

Assemblage : Grenache 45%, Carignan 29%, Syrah 16%, Cabernet Sauvignon 10%

La robe est assez profonde de teinte sanguine au bord du verre. L'olfaction est expressive et avenante avec des arômes de cerises légèrement kirschées, de cassis, de myrtilles, d'épices variées, de garrigue , de menthe et des notes réglissées. La bouche est intense, dense, profonde, des tannins fins sont enrobés par une chair très veloutée, et rehaussé de fruits intenses. La finale est longue, pure, veloutée, harmonieuse, très expressive et persistante. Noté 18

Espagne : Priorat : René Barbier : Manyetes 2015

100% Carignan

La robe est profonde avec un disque de couleur sanguine. L'agitation accentue des arômes élégants de cassis, de mûres, de boite à épices, d'olives noires, de violettes et des notes légères de café. La bouche est riche, concentrée, bien charpentée par des tannins fins habillées d'une chair bien formée et veloutée. La finale est longue d'un bon maintien, autoritaire tout en conservant une texture veloutée, dotée d'une fraîcheur perceptible, aromatique, persistante avec une touche saline. Noté 17,5