Des vins de la rive droite du millésime 2015 dégustés à l'aveugle : fin

Cette dernière série nous a proposé deux vins très réussis (Domaine de l'A 2015 et la Fleur de Roques 2015) dont on peut dire qu'ils ont fait l'unanimité parmi les dégustateurs, puisque l' écart entre le note la plus basse et la note la plus haute est d'un point seulement. Dalem 2015 a présenté, à ce stade, quelques petits excès ( un élevage un peu prononcé, un peu d'amertume et de sécheresse en finale) qui ont plus ou moins influencé les dégustateurs.

Pour ma part j'ai fait le choix de ne pas trop pénaliser ces petits défauts dont j'aurais davantage tenu compte dans un millésime moins riche. Je pense que les belles et riches matières d'une grande partie de ces vins du millésime 2015 feront que les petites "scories" observées s'estomperont complètement avec le vieillissement sous verre.

Voici le classement des cinq premiers vins de ce millésime 2015

1. Puisseguin Saint Emilion : Le Fleur de Roques : 17,10/20

2. Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A : 16,40/20

3. Fronsac : Fontenil : 16/20

4. Fronsac : La Dauphine : 15,9/20

5. Vin de France : Le Défi de Fontenil : 15,8/20

Castillon- Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2015

Le nez expressif évoque les cerises, le cassis, les épices douces, avec des notes de violette, et un élevage distingué. La bouche est bien en chair, veloutée, dense, sphérique, agrémentée de fruits éloquents. La finale est longue, bien tenue par des tannins au toucher légèrement crayeux, fraîche, aromatique et persistante. Noté 16,5, moyenne du groupe 16,40

Fronsac : Dalem 2015

Des arômes légèrement grillés s'estompent à l'aération et font place à ceux de fruits noirs, de fines épices, avec une touche florale, et un élevage de qualité.La bouche associe une belle finesse du tannin avec une matière riche, bien en chair, charpentée, dense, et fruitée. La finale est un peu plus tannique (fin enrobage) fraîche, allongée, expressive, avec une touche d'élevage perceptible. Noté 16, moyenne du groupe 14,60

Puisseguin Saint Emilion : La Fleur de Roques 2015

L'agitation libère de séduisants arômes de cerises, de mûres, d'épices douces, de fleurs (violettes et roses) et en arrière plan un élevage net et bien dosé. La bouche est élégante, les tannins fins se trament dans un corps bien formé, dense, charnu, et velouté, rehaussé de fruits expressifs. La finale est longue, soutenue, tout en conservant une texture veloutée, fraîche, aromatique, et persistante. Noté 17, moyenne du goupe 17,10