Bordeaux 2009 à l'UGC - Haut Médoc
Haut-Médoc
Nous terminons cette dégustation des vins rouges de la rive gauche, par quelques crus de l’appellation Haut-Médoc. J’avais eu l’occasion de déguster deux des crus commentés, lors d’une foire aux vins, en septembre 2011. J’ai donc souhaité les revoir lors de cette manifestation. Cantemerle ne se dégustait pas très bien, il y a sept mois probablement à cause d’une mise en bouteille trop récente. Il a été beaucoup plus séduisant, lors de cette présentation à l’UGC, et a confirmé les qualités de l’échantillon « primeur ».
Belgrave
Le nez évoque les fruits noirs et rouges mûrs, les épices, avec des notes de zan. La bouche est veloutée, en attaque, avec des tannins mûrs et de qualité, le vin est plein dans un centre sérieusement construit et charnu, rehaussé de fruits expressifs. La finale est très persistante, fraîche, soutenue, fruitée et épicées. Noté 17. Une belle réussite dans ce millésime.
Cantemerle
L’olfaction est nette et avenante, avec des arômes, de cassis, de cerises, et des notes épicées et légèrement grillées. L’attaque est fondante, avec des tannins fins, bien enrobés par une chair bien formée, qui se trament serrés dans un milieu de bouche consistant, élégant, et fruité. La finale est très persistante, étirée, fraîche, savoureuse. Noté 17
La Lagune
Le nez est séduisant et expressif, avec des parfums de violettes, de cassis écrasé, de cerises ; et des notes épicées. La bouche est élégante, très veloutée à fondante, de construction longiligne, les tannins sont fins et racés, le milieu de bouche est finement texturé, charnu, dense, avec des fruits purs. La finale est longue, bien dessinée, fraîche, d’une bonne douceur tactile, agrémentée de fruits mûrs et frais, de belles épices, avec des notes florales. Noté 17,5