Saint Emilion : Château Figeac 2004 et Saint Emilion : Pavie Macquin 2005

Saint Emilion : Château Figeac 2004

La robe est assez profonde, rubis à orangée au bord du verre. L'aération accentue des arômes de cassis, de cerises rouges, avec des notes florales, de poivron rouge et de légères épices. La bouche est plutôt dense, longiforme, délicatement charnue et fruitée. La finale est allongée, élancée, fraîche avec une texture veloutée encore légèrement ferme, fruitée et florale. Noté 16,5 (93/100). 2004 un millésime frais, moins facile à Figeac

Saint Emilion : Pavie Macquin 2005

La robe est profonde, sanguine, très légèrement évoluée au bord du disque. Le nez expressif évoque les cerises tardives, le cassis , les épices douces, avec des notes de réglisse et de truffes noires. La bouche est bien construite, pleine , dense, assez sphérique, élégante, avec une chair veloutée, et fruitée. La finale est longue, d'un bon maintien, assez veloutée, fraîche , et aromatique. Noté 17,5 (95/100) Le vin gagne en élégance avec le vieillissement sous verre.