Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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23 juin 2011

Du "jaune" à REVEVIN 2011

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13 mai 2011

Deux vins de la rive droite et un vin jaune avec les fromages

  Les deux vins de la rive droite, qui ont commencé à être servis avec les viandes, ont accompagnés une partie du plateau de fromages : Maroilles, Brillat-Savarin, Comté (24 mois), Saint Nectaire, Valançay . Nous avons choisi de présenter un vin jaune, avec le comté de 24 mois, l’accord a été proche de la perfection. Le fromage de chèvre  a été dégusté avec des vins blancs déjà commentés. Des amateurs de Maroilles ont choisi des vins de Champagne. Les vins de la rive droite ont très bien fonctionné avec le... [Lire la suite]
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