Journal d'un passionné de la rive droite

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Méthodes culturales     Les sols sont travaillés (labourés), et des céréales sont semés dans les rangs à l’automne. Les vignes sont taillées en « guyot » simple ou double, selon l’exigence du pied. Elles sont amendées par du compost à faible dose. Un ébourgeonnage est pratiqué, avec pour objectif de conserver 10 grappes par pied pour... [Lire la suite]