17 décembre 2020
Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2019, Castillon-Cotes de Bordeaux : Alcée 2014

07 juillet 2019
Champagne R.Pouillon brut Réserve, Mathieu Deiss : Un Instant sur Terre 2017, Louis Sipp : Gewurztraminer Osterberg 2011

31 mai 2017
Lirac: Domaine de La Mordorée: Reine des Bois blanc 2016, et Zind Humbrecht Riesling : Herrenweg de Turckheim 2008

30 décembre 2015
Quelques accords mets/vins intéressants, trois vins typiques de leur région : Boulay, Macle et Sauternes!

29 décembre 2015
Quelques accords mets/vins intéressants Les Charmes Godard 2013 et Champagne Gosset

21 décembre 2015
Sur la route des Rois Mages, quelques vins prodiges! Albert Mann, Schlossberg 2008

12 mars 2015
Hermitage : Delas: Marquise de la Tourette 2000 et Domaine de l'Agapé: Riesling Osterberg 2011

19 juin 2014
Un rencontre franco-argentine (1) : ce n'est pas du foot! c'est Bordeaux vs Alsace

21 avril 2014
Repas d'anniversaire, canard mulard et Mouton Rothschild 2002

06 janvier 2009
Repas de fêtes (1)
Les repas seront présentés dans leur ordre chronologique, sans artifice particulier, certains commentaires de vins seront regroupés, pour « coller » aux rubriques du Blog
Mercredi 24 Décembre (réveillon)
Un réveillon, à deux, en tête à tête, par une soirée sous un brouillard poisseux qui évoque davantage le nord ou l’est de la France que notre bonne terre girondine.
Cette bouteille a été ouverte, à l’apéritif, puis a servi de fil directeur, au premier plat : saumon sauvage fumé (sans excès), le champagne a facilement... [Lire la suite]