18 novembre 2009
Le millésime 2009 en rive droite (2)
Cette note, qui ne se veut pas exhaustive, est le fruit d’entretiens avec des vignerons et des techniciens, suivis de dégustations sur cuves ou sur fûts de vins ayant achevé, ou presque fini leur fermentation alcoolique. L’évaluation des quantités produites...