Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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12 janvier 2010

Richard Leroy (Rablay/Layon) : un coeur de lion (5)

Présentation et commentaires d’Isabelle Tout en poursuivant notre dégustation sur fût, celle maintenant des Noëls de Montbenault, Richard continue de nous passionner avec l’aventure de sa vie et de ses rencontres. « Quand je suis arrivé en 1996, tout le monde faisait des liquoreux, car il y a ici un potentiel en botrytis fabuleux ! Certains des vignerons, je pourrais vous en citer six ou sept, ne chaptalisaient pas, nous raconte-t-il. Alors on avait des reflets « terroir ». Le plus bel exemple de ces rencontres avec les liquoreux... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 janvier 2010

Richard Leroy (Rablay sur Layon) : un coeur de lion (1)

Cette petite propriété de 2,7  hectares, sise à Rablay sur Layon est entièrement consacrée au chenin, et plus particulièrement, depuis 2006, à l’élaboration de vins blancs secs. Deux cuvées sont produites sur ce domaine. Le Clos des Rouliers (70 ares) : les vignes sont plantées sur des sous-sols de schistes gréseux de l’ère primaire. Les Noëls de Monbenault (deux hectares), cette parcelle, au sommet des coteaux, orientée vers la vallée du Layon, offre la particularité de posséder un filon bien développé de rhyolites,... [Lire la suite]