Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


Bordeaux
Bordeaux Rive Droite
Bordeaux Rive Gauche
Les vins d'Alsace
Les vins de Loire
Les Vins du Sud-Ouest
Primeurs 2004
Primeurs 2005
Primeurs 2006
Rhône Nord
Rhône Sud
Vins de Bourgogne
Vins du Languedoc-Roussillon
06 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : L'Appellation Pomerol à l'UGC

L'appellation Pomerol qui a bénéficié des pluies bienvenues du mois d' août notamment sur les terroirs les moins riches en argile, et de celles modérées du mois de septembre, ce qui a permis aux vignerons d'élaborer des vins, très fruités, denses charnus et mûrs pour ceux qui n'ont pas eu la tentation de vendanger trop tôt. Dans ce cas nous avons certes des vins aromatiques et construits mais moins enrobés : ils nécessiteront davantage de garde pour assouplir les tannins. Cette appellation, comme d'autres, voient de plus en plus de... [Lire la suite]

05 avril 2016

Météorologie du millésime 2015 à Bordeaux

Les données météorologiques sont issues de la station météorologique de Bordeaux-Mérignac. Compte tenu de la taille du vignoble bordelais, il y a des variations importantes notamment des précipitations au cours de cette année 2015. Elles seront signalées au moment opportun. Les chiffres entre parenthèses indiquent de gauche à droite : la température maximale moyenne, la température minimale moyenne, la température moyenne, les précipitations cumulées en millimètres. Après un mois d'octobre 2014 chaud et sec (température moyenne... [Lire la suite]