primeurs 2011 - Journal d'un passionné de la rive droite

primeurs 2011

23 avril 2012

Margaux (1) - Primeurs 2011

Margaux Les conditions climatiques évoquées précédemment, qui ont façonné le millésime 2011, n’ont pas eu la même incidence sur les vignes, dans toutes les appellations communales. La nature des sols et des sous-sols a influencé, plus ou moins, l’intensité...

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Tags: Margaux, Brane-Cantenac, Cantenac Brown, Dauzac, Du Tertre, Giscours, Kirwan, Labégorce, Desmirail, Ferrière, primeurs 2011, Angludet

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21 avril 2012

Pessac Leognan blanc (2) - Primeurs 2011

La dégustation des vins blancs montre qu’il y deux écoles désormais à Pessac Léognan, qu’il faudrait, bien sûr, nuancer avec quelques propriétés navigant entre les deux pôles. Des châteaux qui cueillent des raisins, à maturité minimale ( La Louvière ),...

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Tags: Pape Clément, Larrivet-Haut Brion, Malartic-Lagravière, Smith Haut Lafitte, Latour Martillac, Olivier, primeurs 2011, Picque Caillou

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20 avril 2012

Pessac Léognan blanc (1) - Primeurs 2011

Les vins blancs secs de Pessac Léognan, issus de ce millésime atypique, avec un printemps quasiment estival, et un été frais, présentent des profils aromatiques développés et séduisants. Les conditions estivales rappelées ci-dessus ont permis l’élaboration...

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Tags: Bouscaut, Carbonnieux, de Fieuzal, Domaine de Chevalier, De France, primeurs 2011, Haut-Bergey

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19 avril 2012

Pessac Léognan rouge (2) - primeurs 2011

L’appellation Pessac-Léognan a particulièrement souffert du printemps chaud et très sec, notamment des températures très élevées qui ont sévi entre le 20 et le 23 Juin (autour de 40°, la journée), provoquant des brulures intenses sur les feuilles et sur...

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Tags: Pape Clément, Les Carmes Haut-Brion, Malartic-Lagravière, Smith Haut Lafitte, Latour Martillac, Olivier, Pique Caillou, primeurs 2011

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18 avril 2012

Pessac Léognan rouge (1) - Primeurs 2011

Pessac –Léognan (vins rouges) La dégustation au château De Fieuzal, s’est déroulée, le mercredi 4 avril, dès 9 heures 30. Les échantillons étaient servis à une température convenable, plutôt légèrement frais, dans l’ensemble. La dégustation a été hétérogène,...

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Tags: Bouscaut, Carbonnieux, de Fieuzal, Haut Bailly, Larrivet-Haut Brion, Domaine de Chevalier, primeurs 2011

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13 avril 2012

Pauillac (2) : primeurs 2011

Cette deuxième série propose des vins plus complets et conformes avec ce que l’on attend de certains crus. Après la dégustation à l’UGC, nous nous sommes rendus à Pontet Canet, pour déguster le millésime 2011. Ce fut très instructif, avec un vin encore...

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Tags: Lynch Bages, Pontet Canet, Lynch Moussas, Pichon-Longueville, primeurs 2011, Lynch Bages Libéral, Pichon Comtesse de Lalande

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12 avril 2012

Pauillac à l'UGC : Primeurs 2011

Les vins sont dégustés au château Lagrange à la suite de ceux de l’appellation Saint Julien. D’une façon générale, les vins sont plus pleins, avec des charpentes tanniques plus construites, avec davantage de chair, que ceux de l’appellation Saint Julien....

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Tags: D'armailhac, Batailley, Clerc Milon, Croizet Bages, Grand Puy Ducasse, Grand Puy Lacoste, primeurs 2011

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11 avril 2012

Les Pomerol au Cercle Rive Droite

Les Pomerol au Cercle Rive Droite Les vins ont été dégustés, pour la quasi-totalité au Cercle Rive Droite, jeudi 5 avril dès l’ouverture à partir de 9h30. Certains vins étaient trop froids, rendant les tannins durs, et difficiles à apprécier ; ils ne...

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Tags: Le Bon Pasteur, Le Gay, La Clémence, Rouget, primeurs 2011, Beau Soleil, Bellegrave, Bonalgue, Bourgneuf, Montviel

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10 avril 2012

Les Pomerol à l'UGC

Les Pomerol à l’UGC Les vins de Pomerol sont construits avec un souci de finesse. Les fruits sont frais plus ou moins expressifs, les bouches sont longilignes, avec des centres assez intégrés à la structure globale du vin, donc avec peu de relief. Pour...

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Tags: Beauregard, Clinet, Gazin, La Conseillante, La Croix de Gay, Petit Village, Vieux Château Certan, La Cabanne, La Pointe, primeurs 2011

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8 avril 2012

Primeurs 2011 - Saint Emilion (3)

D’une façon générale, les nez des vins ont des expressions assez retenues, avec des fruits, et des centres sans grand relief. Dans le détail, ce qui parait faire la différence, c’est le choix de la date de vendange Les propriétés qui ont cueilli dans...

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Tags: Larcis Ducasse, Pavie Macquin, La Gaffellière, La Dominique, La Tour Figeac, Larmande, primeurs 2011

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