Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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02 avril 2019

Climatologie du millésime 2018 à Bordeaux

Les données climatiques proviennent de la station météorologique de Bordeaux Mérignac.  Abréviations  :    T°m : Température moyenne mensuelle : degré celsius T°N : température moyenne normale ou trentenaire ( 1981 à 2010) : degré celsius T°max ex : température maximun extrême : degré celsius T°min ex : température minimum extrême: degré celsius T° min < 0 : nombre de jours où la température minimum est inférieure à zéro T° max < 0 : nombre de jour où la température maximum est inférieure à zéro P :... [Lire la suite]

05 août 2018

Des vins de l'appellation Pauillac au Week-End des Grands Crus (hangar 14) à Bordeaux

Je commente dans ce billet les vins du millésime 2015 de l'appellation Pauillac dégustés lors de la manifestation du Week-End des Grands Crus organisée par l' UGCB le 16 juin 2018 au hangar 14 à Bordeaux. Comme je l'évoquais sur mon blog dans le billet du 5 avril 2016 dédié à la climatologie du millésime 2015 à Bordeaux, il est tombé dans cette région du nord Médoc 80 à 100 millimètres de pluies lors des violents orages qui ont frappé cette région entre le 11 et le 19 septembre 2015. Les conséquence sur la qualité des vins n'ont... [Lire la suite]
11 avril 2018

Climatologie du millésime 2017

    Les données météorologiques (températures et pluviométrie) sont issues de la station météorologiques de Bordeaux Mérignac. La station étant située dans un environnement urbain, les températures ne sont pas exactement celles observées dans le vignoble à un instant t, elles doivent être interprétées comme un ordre de grandeur. Il en est de même pour la pluviométrie à un instant t, elle n'a pas un caractère homogène sur un vignoble qui s'étend du nord du Médoc à la limite du département avec celui de la Dordogne à... [Lire la suite]
05 avril 2016

Météorologie du millésime 2015 à Bordeaux

Les données météorologiques sont issues de la station météorologique de Bordeaux-Mérignac. Compte tenu de la taille du vignoble bordelais, il y a des variations importantes notamment des précipitations au cours de cette année 2015. Elles seront signalées au moment opportun. Les chiffres entre parenthèses indiquent de gauche à droite : la température maximale moyenne, la température minimale moyenne, la température moyenne, les précipitations cumulées en millimètres. Après un mois d'octobre 2014 chaud et sec (température moyenne... [Lire la suite]
30 mars 2015

Données météorologiques du millésime 2014 à Bordeaux

Les données quantitatives ( pluviométrie et températures) sont issues des stations de Mérignac et du château Mangot (Saint Emilion)  (Cliquer sur les graphes pour les agrandir)       Après un hiver doux et très pluvieux (bien supérieur à la moyenne des trente dernières années), excepté la première quinzaine du mois de décembre 2013, les vignes sont gorgées d'eau. Un mois de mars assez chaud suivi d'un mois d'avril au dessus des moyennes saisonnières, et en dessous pour la pluviométrie, permet un... [Lire la suite]
27 janvier 2015

Premier aperçu du millésime 2014 en rive droite de Bordeaux

Données météorologiques                 Après un hiver doux et très pluvieux (bien supérieur à la moyenne des trente dernières années), excepté la première quinzaine du mois de décembre 2013, les vignes sont gorgées d'eau. Un mois de mars assez chaud suivi d'un mois d'avril au dessus des moyennes saisonnières, et en dessous pour la pluviométrie, permet un développement rapide de la vigne.     Le début du mois de mai est doux et sec, puis lors de la deuxième partie... [Lire la suite]
31 mars 2014

Primeurs 2013 : Incidence du climat sur le millésime 2013 à Bordeaux

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