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Journal d'un passionné de la rive droite
millesime 2009
25 février 2021

Francs-Cotes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2017, Saint Joseph : Coursodon : La Sensonne 2009

Francs-Cotes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2017, Saint Joseph : Coursodon : La Sensonne 2009
Nous avons ouvert une nouvelle bouteille de Puygueraud blanc 2017 (Francs -Côtes de Bordeaux). Ce vin est issu de plusieurs parcelles représentant un total de 5 hectares plantés avec les cépages Sauvignon blanc et Sauvignon gris sur des côteaux calcaires...
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Tags: Saint Joseph,  blanc,  Puygueraud,  Millésime 2009,  Francs-Côtes de Bordeaux,  La Sensonne,  Domaine Coursodon,  millésime 2017

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31 janvier 2021

Pessac-Léognan : Château Seguin 2009, IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing Les Lézardes 2017

Pessac-Léognan : Château Seguin 2009, IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing Les Lézardes 2017
Nous avons ouvert une bouteille de Château Seguin 2009, pour savoir si le vin avait évolué positivement.Le vin s'est bien goûté dès la première dégustation et un peu plus fondu le lendemain. Ce château situé à Canéjan, dont les vins étaient très appréciés...
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Tags: Pessac- Léognan,  Rostaing,  Millésime 2009,  Seguin,  Les Lézardes,  millésime 2017,  IGP Collines Rhodaniennes

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26 janvier 2021

Saint Emilion : Pavie Macquin 2008, Rossignol Trapet : Gevrey Chambertin Etelois 2015, Sauternes : Guiraud 2009

Saint Emilion : Pavie Macquin 2008, Rossignol Trapet : Gevrey Chambertin Etelois 2015, Sauternes : Guiraud 2009
C'est le coq au vin qui détermine le choix des deux bouteilles : l'une provenant de Bordeaux, l'autre de Bourgogne. Nous avons aussi le plaisir de mettre à contribution nos hôtes, non pas nécessairement dans la reconnaissance, mais dans leur appréhension....
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Tags: Sauternes,  Guiraud,  Saint Emilion,  Pavie Macquin,  Millésime 2009,  Rossignol Trapet,  Millésime 2008,  Gevrey-Chambertin,  millésime 2015,  aux Etelois

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21 janvier 2021

Une verticale du Défi de Fontenil ( Michel et Dany Rolland) : millésimes 2005, 2009, 2010, 2011,2012,2014,2015, 2016, 2018

Une verticale du Défi de Fontenil ( Michel et Dany Rolland) : millésimes 2005, 2009, 2010, 2011,2012,2014,2015, 2016, 2018
Cette dégustation s'est déroulée en deux temps. Une permière fois à table en accompagnement de plats et une seconde fois en dégustation pure le lendemain. Les plats proposés ont été spécialement travaillés pour qu'ils puissent bien évidemment d'associer...
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Tags: Fronsac,  Millésime 2009,  millésime 2010,  argilo-calcaire,  Merlot,  Dany Rolland,  Michel Rolland,  Défi de Fontenil,  millésime 2012,  millésime 2011,  millésime 2005,  Vin de France,  millésime 2014,  millésime 2015,  millésime 2016,  molasses du Fronsadais,  millésime 2018

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17 janvier 2021

Trimbach : Riesling Frédéric-Emile 2005, Pomerol : Gazin 2008, Sauternes : Rabaud-Promis 2009

Trimbach : Riesling Frédéric-Emile 2005, Pomerol : Gazin 2008, Sauternes : Rabaud-Promis 2009
Notre menu de la Saint Sylvestre a été improvisé. Ce qui est une grande nouveauté! Mais il faut croire que l'année mourante a été suffisamment lourde de soucis et de déboires pour qu'on n'ait pas forcément le coeur à l'ouvrage. Néanmoins, il fallait aborder...
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Tags: Sauternes,  Pomerol,  Riesling,  Trimbach,  Gazin,  Rabaud-Promis,  Alsace,  Millésime 2009,  Frédéric-Emile,  Millésime 2008,  millésime 2005

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29 décembre 2020

Champagnes : Lallier : millésime 2010, Drappier : La Grande Sendrée 2009, Jérôme Prévost : Les Béguines

Champagnes : Lallier : millésime 2010, Drappier : La Grande Sendrée 2009, Jérôme Prévost : Les Béguines
C'est institutionnel, dirons-nous, de rencontrer nos amis nordistes à quelques jours de Noël, lorsque nous retournons sur nos terres picardes. Sur le principe de l'auberge espagnole, nous nous réunissons pour le plaisir de nous revoir, d'échanger sur...
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Tags: Millésime 2009,  Drappier,  millésime 2010,  « Terres Blanches »,  Jérôme Prévost,  La Grande Sendrée,  Lallier,  Les Béguines

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20 décembre 2020

Francs-Côtes de Bordeaux : Les Charmes Godard blanc 2014, Moulis en Médoc : Château Poujeaux 2009

Francs-Côtes de Bordeaux : Les Charmes Godard blanc 2014, Moulis en Médoc : Château Poujeaux 2009
Le château Les Charmes-Godard (blanc), en appellation Francs-Côtes de Bordeaux est une propriété acquise par Nicolas Thienpont en 1988. Le vignoble de 5,5 hectares est planté avec les cépages Sémillon (60%), Sauvignon gris (25%) et Sauvignon blanc (15%)...
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Tags: Poujeaux,  blanc,  Millésime 2009,  Francs-Côtes de Bordeaux,  Les Charmes-Godard,  millésime 2014,  Moulis-en-Médoc

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13 octobre 2020

Francs-Cotes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2015, Côtes du Rhône : Château de Saint Cosme : Le Poste 2009

Francs-Cotes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2015, Côtes du Rhône : Château de Saint Cosme : Le Poste 2009
Nous avons reçu à dîner début octobre Béatrice et Joseph dans le cadre de nos réunions un peu plus nombreuses mais avec moins de personnes en même temps. Les deux vins que je commente aujourd'hui ont accompagné le début du repas composé par Isabelle :...
Posté par Daniel S à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc,  Millésime 2009,  Côtes du Rhône,  Château de Saint Cosme,  Le Poste,  Francs-Côtes de Bordeaux,  Puygueraud blanc,  millésime 2015,  boudin blanc,  mozaïque de carpaccio de thon au foie gras

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11 août 2020

Castillon La Croix Lartigue 2010, Napa Valley Hyde et De Villaine 2015, Saint Emilion : Beauséjour hdl 2009, Barsac Closiot 2018

Castillon La Croix Lartigue 2010, Napa Valley Hyde et De Villaine 2015, Saint Emilion : Beauséjour hdl 2009, Barsac Closiot 2018
Après la dégustation des vins libanais, palestiniens et syriens, il s'est agi d"offrir un repas. La gageure a été de proposer des mets sans savoir avec quels vins ils pourraient s'associer. C'est donc une dizaine de plats qui ont été cuisinés et qui ont...
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Tags: Saint Emilion,  Barsac,  Millésime 2009,  millésime 2010,  La Croix Lartigue,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Beauséjour Duffau Lagarrosse,  millésime 2015,  Jean-Marie Guffens,  millésime 2018,  Belle Cousine,  Closiot,  Hyde et De Villaine,  Napa Valley

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9 juillet 2020

Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2009, et Pauillac : Domaine Les Sadons 2014

Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2009, et Pauillac : Domaine Les Sadons 2014
Nous commençons à déguster une série de vins d' une dizaine d'années pour en apprécier les bienfaits du vieillissement sous verre. C'est le cas de cette bouteille du Domaine de l'A 2009 . Le millésime 2009 est solaire, l'élaboration des vins de ce millésime...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Domaine de l'A,  Millésime 2009,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  millésime 2014,  Domaine Les Sadons,  Alain Albistur

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