millesime 2010 - Journal d'un passionné de la rive droite

millesime 2010

22 février 2024

Albert Mann : Riesling Grand Cru Schlossberg 2012 ; Domaine Escoffier : Corton Grand Cru Clos du Roi 2010

Nous avons ouvert une bouteille de Riesling Schlossberg 2012 pour accompagner une barbue ( un très bon accord). Le vin lors de la première dégustation avant le repas se goûte avec plaisir et très bien : aromatique, pleine, construit, avec allonge fraîche...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Albert Mann, Schlossberg, Corton, millésime 2010, millésime 2012, Domaine Escoffier, Clos du Roi, Grand Cru, Riesling Grand Cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2024

Champagne : Veuve Clicquot : millésime 2008; Josmeyer : Riesling Grand Cru Brand 2010

Nous sommes invités à déjeuner dans le Périgord en cette presque fin des temps hivernaux qui sont trépidants et laborieux. C'est une parenthèse bienheureuse et gastronomique. Nos amis sont amateurs de bonnes tables, cuisiniers et vignerons-oenophiles....

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champagne, Alsace, Brand, Veuve Clicquot, Josmeyer, millésime 2010, Millésime 2008, Riesling Grand Cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2024

Laherte les 7 extra Brut,Morey Coffinet Chassagne Montrachet 2016,Domaine de l'A 2010,Pomerol Bel-Air 2015, Rabaud Promis 2009

Les vins commentés sont ceux du réveillon de Noêl, servis à l'occasion d'un repas familial au cours duquel trois générations étaient présentes, autant de goûts différents et de dispositions à la gastronomie variables. Nous avons donc choisi de proposer...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champagne, Sauternes, Pomerol, Domaine de l'A, Rabaud-Promis, Millésime 2009, millésime 2010, Castillon-Côtes de Bordeaux, Chassagne-Montrachet, Morey Coffinet, millésime 2015, millésime 2016, Bel-Air, Laherte, les 7

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2023

Champagne Drappier : La Grande Sendrée 2008, Kientzler Riesling Geisberg 2010, Dauvissat ; Chablis : Les Clos 2010

Notre ami Joseph nous convie pour fêter son anniversaire à déjeuner au Château Fleur de Roques, plus exactement dans son restaurant La Table de Margot. Voir ici le site : Château Fleur de Roques Les repas que nous y avons pris sont tous de grande qualité....

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champagne, Alsace, Les Clos, Kientzler, Drappier, millésime 2010, Millésime 2008, Geisberg, Vincent Dauvissat, La Grande Sendrée, Riesling Grand Cru, Chablis Grand Cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2023

Saint Emilion : Château Laroze : millésime 2020 et 2010

Nous avons la chance d'être reçus chez des amis propriétaires de belles vignes, aux crus généreux et soignés, avec d'autres voisins, pour bénéficier d'une table de belle facture. La cuisine est précise, et le talent de notre hôtesse réside dans la qualité...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Laroze, millésime 2010, Saint Emilion Grand Cru Classé, millésime 2020

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2023

Côte Rotie : Duclaux 2010 et Clusel-Roch 2009, Mongeard-Mugneret : Vosne-Romanée les Orveaux 2010, Banyuls Cave de l'abbé Rous

Les vins commentés sont ceux qui ont été placés sur la pintade en feuilleté et les cèpes. Le Vosne-Romanée sur les fromages et le Banyuls sur le Cheese-cake aux speculoos. Nous renvoyons nos lecteurs au billet précédent : Lire Journal d'un passionné de...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Côte Rôtie, Millésime 2009, Maison Rouge, millésime 2010, Clusel-Roch, Les Grandes Places, Mongeard-Mugneret, Vosne-Romanée, Premier Cru, Duclaux, Les Orveaux, Banyuls, Pyrène, cave de l'abbé Rous

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2023

Fronsac : Fontenil 2012; Saint Emilion : Berliquet 2010

Nous avons débouché une bouteille du château Fontenil 2012 qui confirme que le vin est prêt à être bu dès la première dégustation actuellement avec plaisir. Sa bonne tenue à l'air, le lendemain montre qu'il peut être encore attendu quelques années en...

Posté par Daniel S à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Fronsac, Berliquet, millésime 2010, Château Fontenil, millésime 2012

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2023

Saint Emilion : Lynsolence 2016 ; Saint Emilion : Château Jean Faure 2012

Nous avons débouché une bouteille de Lynsolence 2016 (Saint Emilion) de notre regretté Denis Barraud. Le vin se déguste très bien dès la première dégustation avec un élevage de qualité pas encore entièrement fondu. Le lendemain, le vin est parfaitement...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Jean Faure, Lynsolence, argiles, Cabernet franc, millésime 2010, Merlot, crasse de fer, millésime 2016

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2023

Pessac-Léognan : Château Seguin 2010, Montagne Saint Emilion : Simon Blanchard : Guitard 2016

J'ai ouvert deux bouteilles dont je souhaitais voir l'évolution après un séjour en cave fraîche . Château Seguin 2010 (Pessac-Léognan) continue d'évoluer positivement, il se goûte très bien dès la première dégustation, le vieillissement sous verre a contribué...

Posté par Daniel S à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pessac-Léognan, millésime 2010, Montagne Saint Emilion, Seguin, Simon Blanchard, Guitard, millésime 2016

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2023

Barolo : Elio Sandri : Perno Riserva 2010, Lagrange 2000, Rioja : Remelluri Reserva 2014, Sauternes : Lafaurie-Peyraguey 1986

Les vins commentés sont ceux placés sur le plat, le plateau de fromages et le dessert. Il s'est agi pour le plat d'un filet de volaille farci, de fromages affinés et d'une composition de fruits rouges. L'ambiance bat son plein lorsque les deux vins accompagnant...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Saint Julien, Lagrange, millésime 2010, Lafaurie-Peyraguey, Rioja, millésime 2000, Barolo, millésime 1986, millésime 2014, Domaine Remelluri, Reserva, Elio Sandri, Riserva

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>