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Journal d'un passionné de la rive droite
igp cotes catalanes
22 août 2021

IGP Côtes Catalanes : Hervé Bizeul : Images Dérisoires 2016, IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing : Les Lézardes 2017

IGP Côtes Catalanes : Hervé Bizeul : Images Dérisoires 2016, IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing : Les Lézardes 2017
Mon beau-frère me fait déguster une bouteille d' Images Dérisoires 2016 d'Hervé Bizeul (IGP Côtes Catalanes). Ce vin est élaboré avec une sélection massale de vignes de Tempranillo venant de la Ribera del Duero, plantées en 2005, de vieux Carignan (centenaires)...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Hervé Bizeul,  René Rostaing,  « Terres Blanches »,  Les Lézardes,  IGP Côtes Catalanes,  millésime 2016,  IGP Collines Rhodaniennes,  Images Dérisoires,  millésimes 2017

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24 janvier 2018

Chablis: Raveneau : Valmur 2005, et Olivier Pithon : La D 18 millésime 2009 pour continuer le dîner chez Bernard et Anne-Marie

Chablis: Raveneau : Valmur 2005, et Olivier Pithon : La D 18 millésime 2009 pour continuer le dîner chez Bernard et Anne-Marie
Traditionnellement, lors de notre réunion du mois de décembre, nous partageons le menu. Pour la deuxième entrée, c'est Isabelle et Pascal qui se mettent aux fourneaux! Ils nous proposent des noix de Saint Jacques snackées et émulsion de chou-fleur! un...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chablis,  Millésime 2009,  millésime 2005,  IGP Côtes Catalanes,  Grand Cru,  La D 18,  Olivier Pithon,  Raveneau,  Valmur

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22 mai 2017

Des vins rouges du Château de l' Ou à Montescot (Roussillon)

Des vins rouges du Château de l' Ou à Montescot (Roussillon)
Le château de l'Ou, situé à Montescot (Roussillon) appartient à Séverine et Philippe Bourrier. Séverine est oenologue de formation et Philippe agronome. Le vignoble est constitué de deux entités distinctes : 26 hectares plantés dans la plaine aride du...
Posté par Daniel S à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc,  rouge,  Roussillon,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2014,  Rosé,  IGP Côtes Catalanes,  Infiniment l'Ou,  Velours Noir,  château de l'Ou,  AOP Rivesaltes,  Secret de Schistes,  Séverine et Philippe Bourrier,  VDN

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5 mai 2017

Des vins rouges pour le dîner suivant la dégustation des vins de Chablis

Des vins rouges pour le dîner suivant la dégustation des vins de Chablis
Pour le repas qui suit nos dégustations à l'aveugle, selon la formule "Auberge Espagnole" (chaque convive apporte un mets qu'il a choisi), mon épouse a élaboré des lapins de garenne. Nous avons ouvert quelques vins rouges apportés par des participants...
Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Espagne,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2013,  club Jean Melin,  millésime 2014,  Domaine du Bouscat,  Les Portes de l'Am,  IGP Côtes Catalanes,  DOC Cigalès,  Infiniment l'Ou,  Val de Los Frailes,  Velours Noir,  château de l'Ou

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23 juin 2016

Jura : Domaine Pignier : A La Percenette 2014; Roussillon: Marjorie Gallet : l'Effet Papillon 2015; Fanny Sabre : Monthélie 2014

Jura : Domaine Pignier : A La Percenette 2014; Roussillon: Marjorie Gallet : l'Effet Papillon 2015; Fanny Sabre : Monthélie 2014
André qui s'est rendu dans le Médoc, et qui a pu récupérer mes bouteilles de Clos Manou 2014, chez Françoise et Stéphane Dief, me propose de venir les déposer chez nous. Je lui suggère un petit apéritif-dînatoire vendredi dernier qui nous permettra d'ouvrir...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Côtes du Jura,  millésime 2014,  millésime 2015,  A La percenette,  Domaine Pignier,  Fanny Sabre,  IGP Côtes Catalanes,  Marjorie Gallet,  Monthélie.,  l'Effet Papillon

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