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Journal d'un passionné de la rive droite
graves argileuses
9 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins rouges de l'appellation Pessac-Léognan à l' Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins rouges de l'appellation Pessac-Léognan à l' Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
Dans cette appellation, une majorité des propriétés ont des encépagements qui sont souvent proches de la parité entre le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le Cabernet Sauvignon devient nettement majoritaire, quand les croupes de graves sont un peu plus...
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Tags: Pape Clément,  Bouscaut,  Carbonnieux,  La Louvière,  Malartic-Lagravière,  Larrivet Haut-Brion,  Domaine de Chevalier,  Cabernet Sauvignon,  Olivier,  Pique Caillou,  argilo-calcaire,  Merlot,  Latour-Martillac,  Haut-Bergey,  graves argileuses,  graves sèches,  Château de France

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4 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Pauillac à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Pauillac à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
Si les propriétés de l'appellation ont subi (et profité) les conditions extrèmes du millésime, le facteur le plus favorable a été la présence importante du Cabernet Sauvignon dans l'encépagement du vignoble des différentes propriétés, qui s'échelonne...
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Tags: D'armailhac,  Batailley,  Clerc Milon,  Grand Puy Ducasse,  Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Lynch-Bages,  graves argileuses,  Croizet-Bages,  Lynch-Moussas,  Pichon Longueville Comtesse de Lalande,  graves siliceuses,  Haut-Batailley

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2 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Julien à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Julien à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
Je n'avais pas évoqué les conditions de dégustations des vins primeurs 2022 organisés par l'UGCB à la Cité du Vin à Bordeaux dans mon billet consacré à Pomerol. Je le fais ici. Les conditions de dégustations ont été excellentes (place assise, service...
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Tags: Beychevelle,  Lagrange,  Langoa Barton,  Talbot,  graves,  Léoville Barton,  Merlot,  Gloria,  graves argileuses,  Branaire-Ducru,  Saint-Pierre,  Cabernets Sauvignon

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30 avril 2023

Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Pomerol à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Pomerol à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
Les questions que pouvaient poser ce millésime extrême concernant l'acidité des vins sur les terroirs siliceux et pour partie sur ceux argilo-siliceux étaient bien légitimes. L'acide malique a été dégradé dans les baies par les fortes chaleur en juillet...
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Tags: Le Bon Pasteur,  Beauregard,  Clinet,  Gazin,  La Croix de Gay,  Le Gay,  Petit Village,  graves,  La Cabanne,  La Pointe,  Rouget,  Cabernet franc,  Merlot,  graves argileuses

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20 septembre 2016

Des vins blancs secs de Bordeaux à l'aveugle (1)

Des vins blancs secs de Bordeaux à l'aveugle (1)
La séance de rentrée ( samedi 17 septembre) de notre club de dégustation avait pour double objectif d'établir le programme de dégustation pour l'année 2016-2017 et de déguster à l'aveugle quelques vins blancs secs du Bordelais de millésimes récents ....
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Tags: vins blancs secs,  Entre-Deux-Mers,  dégustation à l'aveugle,  graves argileuses,  club Jean Melin,  Clarke,  millésime 2014,  millésime 2015,  Callipyge,  Château de Respide,  Le Merle Blanc,  Sainte-Marie

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18 septembre 2012

Visite à Pontet Canet

Visite à Pontet Canet
J'ai accompagné deux amis à Pontet Canet, une propriété qu'ils n'avaient jamais visitée, mais dont ils avaient bu les vins. Le vignoble de 81 hectares, dont 50 hectares d'un seul tenant, est encépagé en Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (32%), Cabernet...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pontet Canet,  Cabernet Sauvignon,  Biodynamie,  Merlot,  graves argileuses,  chevaux,  cuves bois,  cuves bétons

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20 juillet 2012

Retour vers le millésime 2003 à Bordeaux

Retour vers le millésime 2003 à Bordeaux
J’ai souhaité revoir un vin bordelais du millésime 2003, approchant maintenant ses neuf ans. 2003 est un millésime qui a été encensé par les uns, décrié par d’autres, dont de nombreux amateurs. Cette grande année de sécheresse n’a pas été favorable à...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bordeaux,  Saint Estèphe,  Cos Labory,  argiles,  argilo-calcaire,  graves argileuses,  millésime 2003,  poulet aux cèpes

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