01 août 2014
Les desserts : Champagne toujours! mais Huet, Martin Faudot sur trois desserts qui déclinent la groseille et les framboises...
Trois desserts sont proposés : Cheese cake, charlotte et sabayon.
Les groseilles et les framboises donnent à foison à cette époque. Il était judicieux de les proposer comme base de trois desserts/ Une charlotte/ un cheese cake et un sabayon.
Loire : Vouvray : Domaine Huet, Clos du Bourg : demi-sec 2005
Le vin a été mis en carafe trois heures avant la dégustation
La robe offre une teinte or pale, avec des reflets or. Le bouquet intense et séduisant évoque le coing, la... [Lire la suite]
