01 novembre 2009
Bordeaux : millésime 2009 (1)
La dernière semaine d’octobre a été dense, il a fallu conjuguer les activités professionnelles avec les visites dans les propriétés, Isabelle m’ayant rejoint durant ces vacances scolaires de la Toussaint. Nous avons visité ensemble des propriétés avec comme objectif de goûter les premiers jus du millésime 2009, et de voir l’évolution des vins du millésime 2008, après dix à onze mois d’élevage.
Nous avons partagé Isabelle et moi quelques repas qu’elle a élaborés avec son « brio » habituel et qui nous ont permis de nous livrer à... [Lire la suite]
