Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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28 avril 2015

Sept Châteauneuf du Pape pour un seul lièvre!

Le lièvre devient de plus en plus un gibier recherché : il est en net recul par rapport au garenne, et il devient bien rare de le trouver. Il aime les endroits découverts la nuit pour se nourrir, mais le jour il a tendance à se réfugier en forêt. C'est en Thiérache qu'il a donc été déniché par un oncle chasseur, et nous avons voulu en faire profiter des amis, en raison de taille imposante.   Rapidement, on décide d'un lieu et nos hôtes nous réservent une surprise de taille : une belle déclinaison de Châteauneuf du Pape! Sept... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 16:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 avril 2015

Sept Châteauneuf du Pape pour un seul lièvre!

Le lièvre devient de plus en plus un gibier recherché : il est en net recul par rapport au garenne, et il devient bien rare de le trouver. Il aime les endroits découverts la nuit pour se nourrir, mais le jour il a tendance à se réfugier en forêt. C'est en Thiérache qu'il a donc été déniché par un oncle chasseur, et nous avons voulu en faire profiter des amis, en raison de taille imposante.   Rapidement, on décide d'un lieu et nos hôtes nous réservent une surprise de taille : une belle déclinaison de Châteauneuf du Pape! Sept... [Lire la suite]
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