Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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05 novembre 2013

La Haute Olive 2011 (Chinon) et La Marginale 2008 (Saumur Champigny)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI J’ai le regret de constater que de plus en plus de producteurs de vins rouges de Loire, proposent à la vente des vins marqués par au moins des réductions rédhibitoires, si ce n’est parfois par des déviances aromatiques. J’ai eu depuis quelques années des expériences malheureuses allant dans ce sens. Des vins (et de nombreuses bouteilles de millésimes différents d’une même propriété) qui... [Lire la suite]