15 juillet 2021
Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie 2016, Trimbach : Gewurztraminer : cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2012
Nous avons débouché une nouvelle bouteille de Clos Louie 2016 à l' occasion d'une discussion entre dégustateurs de la rive droite portant sur les éventuelles différences dans les sensations tanniques entre le vins de Saint Emilion, et ceux de Castillon la Bataille, Fronsac, etc. Nous reviendrons sur cette question lors de dégustations plus conséquentes ultérieurement.
Pour ceux qui souhaiteraient s'informer plus en détails sur le Clos Louie, c'est ICI.
Le vin offrait déjà un bon potentiel dès la première dégustation une demi-heure... [Lire la suite]
