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Journal d'un passionné de la rive droite
clos mathis
21 octobre 2015

Des Rieslings alsaciens à l'aveugle au club Jean Melin (fin)

Des Rieslings alsaciens à l'aveugle au club Jean Melin (fin)
Cette dernière série a fait l'objet d'évaluations assez homogènes si l'on excepte un dégustateur pour le Clos Mathis 2007 du domaine Ostertag, et un autre pour le Kastelberg 2008 de Rémi Gresser. Nous avons de plus dans notre groupe un participant qui...
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Tags: Riesling,  Alsace,  Kastelberg,  millésime 2007,  Rémi Gresser,  Millésime 2008,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2013,  club Jean Melin,  Clos Mathis,  Allemagne,  Domaine Ostertag,  Wittmann,  Trocken

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11 mai 2015

Dîner à l'Auberge Saint Jean (Saint Jean de Blaignac : Gironde)

Dîner à l'Auberge Saint Jean (Saint Jean de Blaignac : Gironde)
L'auberge Saint Jean est une de nos adresses préférées et de loin! La cuisine est remarquable, inventive, d'un grand professionnalisme et la technique des plats est extraordinaire. Nous avons connu ce couple de restaurateurs, Manuela et Thomas L'Herisson,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bordeaux,  Alsace,  millésime 2010,  La Croix Lartigue,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  millésime 2012,  Auberge Saint Jean,  Gironde,  Ostertag,  Saint Jean de Blaignac,  Clos Mathis

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