08 novembre 2016
Dix sept vins du château Le Puy (Francs-Côtes de Bordeaux) au restaurant le Saint James à Bouliac (Gironde)

11 mars 2014
Epaule de chevreuil, Lynch Bages 1990 - Fromages et Latricières-Chambertin

07 janvier 2014
Menu du réveillon, le 31 décembre au 1er janvier..., ou très tard dans la nuit.
