12 février 2023
Fronsac : Fontenil 2015 et Domaine de l'A 2015, Castillon-CBordx, des vins pour la dédicace du roman La Décantation du Mal
Les deux vins commentés ont été offerts en même temps que Alcée et Les Charmes-Godard, qui ont fait l'objet de commentaires dans le billet du 9 février 2023. A été apporté Laroze 2015, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, qui ne peut hélas, faire l'objet de commentaires, puisque la bouteille a été entièrement bue et n'a pas pu être analysée le lendemain. Les commentaires tiennent toujours compte de 24h d'intervalle.
Pour rappel, ils ont été dégustés lors de la dédicace du roman La Décantation du Mal.
L'histoire se... [Lire la suite]07 juin 2020
Bordeaux Primeurs 2019 : Rolland Consultings : Les Clés de Châteaux : des vins de l'appellation Fronsac
Mardi 2 juin dans la matinée, Dany Rolland m'a convié avec André à venir déguster des vins " primeurs " du millésime 2019 au laboratoire de Pomerol.
Les vins présentés sont ceux des nombreuses propriétés conseillées par Michel Rolland et son équipe.
Les conditions de dégustation étaient idéales tant en ce qui concerne la température du lieu de dégustation que celle des vins.
J'ai sélectionné parmi les nombreux échantillons des vins que j'ai l'habitude de goûter chaque année en "primeur" pour avoir le recul nécessaire basé sur la... [Lire la suite]
