02 juillet 2018
Saint Joseph ( blanc) , Côtes de Bourg, Hermitage (rouge) et Yquem pour accompagner un dîner

26 avril 2017
Des vins blancs liquoreux " primeurs" du millésime 2016 : l' appellation Sauternes-Barsac

27 avril 2016
Bordeaux Primeurs 2015 : l'appellation Sauternes-Barsac à l'UGC et Yquem

04 décembre 2015
De grandes bouteilles sur la période 2011 à 2015 inclus: troisième partie
Les Vins Liquoreux
Je poursuis mon bilan des grandes bouteilles dégustées et bues sur la période 2011 à 2015 inclus avec les vins liquoreux. Je n'ai retenu que des vins dont l'évaluation la plus basse est 18,5/20 soit 97/100 dans la notation internationale. Ces bouteilles ont été goûtés à table, avec d'autres amateurs dégustant à l'aveugle et ont fait l'unanimité sur leurs qualités, ou à l'aveugle chez des amis ou dans notre club de dégustation, avec les mêmes sensations de très haute qualité du vin.
J'ai écarté les bouteilles... [Lire la suite]
03 juillet 2015
Sauternes : Yquem 2009 et Lafaurie-Peyraguey 2009

02 juin 2015
Pavie-Macquin et Yquem pour des pigeons confits et un sabayon à la fraise...

21 avril 2015
Primeurs 2014 : Sauternes

28 mars 2015
Un repas d'anniversaire au château Fontenil (2) ; Péby Faugères, Mouton Rothschild, Défi de Fontenil, Yquem!

19 juillet 2012
L'Abécédaire du blog...

26 avril 2012
Sauternes (2) - primeurs 2011
