Journal d'un passionné de la rive droite

Belle verticale de Beaucastel que celle que Pascal et Isabelle R. , nos amis des Vignes de Léo ont organisée à l'occasion de leurs anniversaires respectifs. Gentillesse, générosité, passion pour le vin, savoir vivre et recevoir, tout est dans les règles de l'art pour passer un moment sans doute inoubliable dans une vie de dégustateur. A gauche, Pascal R., son fils... et plus loin, sa fille qui se régale de Beaucastel.   Dix-huit Beaucastel étaient à l'honneur, des millésimes 2008 à 1994, auxquels s'est ajouté le 1986 pour... [Lire la suite]

La dégustation se termine par un Chambertin de la maison Trapet, et un Gevrey-Chambertin 1961. Les raisins du Chambertin proviennent de trois parcelles situées du bas vers le haut du climat. La parcelle la plus basse offre un sol profond (3 à  4  mètres) qui recouvre le calcaire à entroques (Bajocien). Celle du milieu correspond à une petite croupe, dotée d’un sol filtrant. La parcelle la plus haute est sise sur des coteaux froids, avec un sous-sol constitué de marnes blanches.   Chambertin 2007 La robe, de couleur... [Lire la suite]

Présentation du Domaine   Aimé Sabon, le père de Christophe, a crée ce domaine, situé à Courthézon, en 1973 La superficie initiale représentait 10 hectares de vignes. Le vignoble, aujourd’hui, s’étend sur  80  hectares qui se répartissent de façon suivante : 20 hectares en appellation Châteauneuf du Pape, 40  hectares en Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Village et 20 hectares en Vin de Pays de la Principauté d’Orange, et en Vin de table.  Cette superficie se subdivise en une centaine de... [Lire la suite]

Le Champagne Jacquesson, aux Vignes de Léo.   Le club de dégustation «  Les Vignes de Léo » a invité le mercredi 8 Décembre, Jean-Hervé Chiquet, qui nous a présenté la maison de Champagne Jacquesson et nous a fait déguster plusieurs cuvées actuellement commercialisées. Jean- Hervé Chiquet a commencé sa carrière chez Jacquesson en 1978, après de longues discussions avec son père, pour changer le style des vins, il a été rejoint en 1986 par son frère ; Laurent. Ce n’est qu’à partir de 1988 que leur père ... [Lire la suite]

La saison 2010-2011 s’est ouverte le 15 septembre 2010, aux Vignes de Léo par une dégustation consacrée au cépage Carignan, dans les deux couleurs (vins blancs et rouges). La soirée été animée (présentation et commentaires des vins), de façon excellente, par le sommelier Eric Dugardin. Neuf vins ont été proposés à la dégustation : trois vins blancs et six vins rouges. Les vins sont élaborés soit en monocépage, soit issus d’un assemblage avec un ou plusieurs autres cépages que je préciserai à partir des mes notes prises... [Lire la suite]

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