02 juillet 2019
Degustation à l'aveugle de vins du millésime 2009 de l'appellation Cornas, et Zind-Humbrecht : Clos Windsbulh Riesling V.T 2004

09 juin 2019
Dîner autour de vins de la rive gauche de Bordeaux ( millésime 2000) et d'un Gewurztraminer V.T 2000 de Zind-Humbrecht

15 janvier 2019
Visite/dégustation au domaine Albert Boxler à Niedermorschwihr (Alsace)

01 janvier 2019
Champagne, Alsace Riesling, Pomerol, Saint Emilion, Alsace V.T pour le réveillon du 31/12/2018 - menu en images

20 novembre 2018
Visite/dégustation au domaine Paul Ginglinger à Eguisheim (Alsace)

13 novembre 2018
Visite/dégustation au domaine de l'Agapé à Riquewihr

23 août 2017
Espagne : Flor de Pingus 2000, Saint Emilion : La Mondotte 2001, Zind-Humbrecht : Clos Jebsal : Pinot gris V.T 2010

05 avril 2017
Climatologie du millésime 2016 à Bordeaux
Climatologie du millésime 2016 à Bordeaux
Avant de commencer demain les premiers commentaires des vins "primeurs" du millésime 2016 à Bordeaux, je rappelle dans ce long billet les conditions climatiques de ce millésime.
Les données météorologiques sont issues de la station météorologique de Bordeaux-Mérignac .
Les chiffres entre parenthèses indiquent de gauche à droite:la température maximale moyenne, la température minimale moyenne, la température moyenne, puis les précipitations cumulées en millimètres.
Les... [Lire la suite]
04 avril 2017
Saint Emilion : Grand Corbin Despagne 1998, Marc Sorrel : Hermitage 2007, et Albert Mann : Pinot Gris : Vendanges Tardives 2008

24 février 2017
Domaine de La Romanée Conti : La Tâche 2009, Kopke : Porto Colheita 1966, Josmeyer : Riesling : Hengst V.T 2001
