10 février 2019
Une remarquable dégustation des vins de Vega-Sicilia (Espagne) lors d'un dîner fin janvier
Parce que toutes les soirées sont exotiques (le voyage ou l'ailleurs ne désignent que ce qui est différent de notre contexte), nos amis ont souhaité confirmer leur goût pour les grandes et belles évasions que nous procurent les plaisirs de la table, en nous proposant des mets orientaux.
Nous nous régalons donc dès l'apéritif d'un vin rouge pour accompagner un magnifique jambon bellota, particulièrement parfumé, au goût prononcé de noisettes.
Pour l'entrée, nous découvrons une... [Lire la suite]
