29 juin 2021
Dégustation à l'aveugle de 12 vins sélectionnés à partir du livre de Jacques Fanet : Terroirs du Vin : première partie
Laurent S nous a proposé de participer à une dégustation à l'aveugle basée sur le livre de Jacques Fanet : Les Terroirs du Vin.
Nous nous retrouvons au Château Fleur de Roques samedi 26 juin pour cette dégustation et un déjeuner sans sophistication ( pour ne pas gêner la dégustation). Douze passionnés sont réunis autour du maître de cérémonie pour écouter la façon dont va se dérouler la dégustation. Le livre de Jacques Fanet est consacré essentiellement à la géologie des vignobles. Laurent nous a mis à disposition les photocopies... [Lire la suite]
