Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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30 juillet 2015

Le vin mythologique : Autour des Dieux (1) Troplong Mondot 2000

Avoir un sosie ou une si parfaite ressemblance!   Parmi les autres infidélités de Jupiter, il y eut celles qu'il consomma avec Alcmène l'épouse d'Amphitryon. Elle était seule depuis plusieurs jours, Amphitryon étant parti pour régler un conflit, puisqu'il était général, et Jupiter se languissait d'elle. Il demanda à Hermès de se faire passer pour Sosie, un esclave et lui-même prit l'apparence d'Amphitryon.  Il se présenta au logis d'Alcmène, accompagné de Sosie et s'accorda deux belles nuits d'amour dans les bras de celle... [Lire la suite]
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17 juillet 2014

Grillade! Classique? pas tant que cela... (Troplong Mondot peut en dire long...)

Un mets un vin!   Et cette période estivale est propice aux grillades!   Nous en étions aux louanges de notre boucher! Il est normal dirais-je de valoriser des artisans qui aiment leur métier, le grandissent en choisissant s'offrir à leur client un travail qu'ils tentent de mener avec goût et perfection. La boucherie Lavève à Libourne se transmet de père en fils. Les maturations des viandes de boeuf sont d'un minimum de quinze jours. Laurent Lavève, peu loquace, méticuleux, caresse la pièce de viande que vous lui... [Lire la suite]
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