Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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08 mars 2022

Francs-Cotes de Bordeaux : Puygueraud blanc, La Prade, Les Charmes Godard, Castillon-Côtes de Bordeaux Alcée : millésime 2019

Lors de la dégustation des Premiers Grands Crus Classés de Saint Emilion du millésime 2019 à Pavie Macquin au mois de décembre dernier, Nicolas Thienpont nous a proposé de goûter les vins rouges et blancs de ses propriétés personnelles dans appellations Francs-Côtes de Bordeaux et Castillon-Côtes de Bordeaux. Je propose dans ce billet, pour chaque marque, de présenter les principales données techniques du vignoble, avant le commentaire de dégustation.     Le château La Prade d'une superficie de 6,2 hectares en... [Lire la suite]

09 août 2020

Syrie : Domaine de Bargylus blanc 2013 et rouge 2012

Ces vins ont été dégustés à la suite de quelques vins palestiniens appartenant à la famille Khoury sur la commune de Taybeh ( voir le blog précédent). J'évoque aujourd'hui les vins syriens du Domaine Bargylus Bargylus est un vignoble syrien appartenant à la famille Saadé et exploité par par Sandro et Karime Saadé avec les conseils de Stéphane Derenoncourt. Situé dans l'arrière pays du port de Lattaquié, le mont Bargylus culmine à plus de 1000 mètres, les vignes sont plantées à 900 mètres d'altitude sur des sols et sous sols de silex... [Lire la suite]
23 septembre 2018

Trois vins du cépage sauvignon (France, Nouvelle Zélande et Chili), Syrah du Domaine de Brescou, Haut Carles 2008 et Montagny ..

A la fin du mois d'août Fabienne et André nous ont conviés à un petit casse-croûte accompagné de quelques vins que nous dégustions à l'aveugle excepté pour ma part la bouteille de Château Haut Carles 2008 ( Fronsac) que j'avais apportée, et qui a été goûtée après une mise en carafe d'une bonne heure. Fabienne ayant une préfernce très nette pour les vins blancs secs, ils ont concerné la grande majorité des vins de la soirée. Si les trois premiers vins blancs n'ont pas caché la nature de leur cépage (Sauvignon grandement... [Lire la suite]
03 janvier 2017

Vin de France : Noëlla Morantin : Sauvignon 2012 et Pouilly-Fumé : Didier Dagueneau : Pur Sang 2008

Les deux vins suivants ont été placés sur une noix de Saint Jacques lutée et à la truffe. Nous avions seulement indiqué, Didier et moi-même, que nous voulions de préférence des Sauvignons - sans préciser l'origine. Les accords ont d'autant  bien fonctionné que des notes de truffe blanche se sont réellement révélées dans les deux vins.  Le tranchant du vin de Dagneneau répondait peut-être un peu mieux au plat que le vin de Noëlla Morantin, pourtant très bon, mais moins tendu et plus replet. Nous jouons aux esthètes,... [Lire la suite]
16 novembre 2016

Francs-Côtes de Bordeaux : Les Charmes-Godard et Puygueraud blancs dans le millésime 2015

Lors d'une dégustation à l'aveugle de vins blancs secs du bordelais au mois de septembre dernier, nous avions été déçus par des vins du millésime 2015 (un peu mous, et même doucereux) et d'autant plus étonnés que certains vins étaient issus de terroir argilo-calcaire. C'est avec une légère appréhension que j'ai ouvert deux vins de l'appellation Francs-Côte de Bordeaux : Les Charmes-Godard et Puygueraud du millésime 2015. Un doute levé rapidement, les deux vins se sont montrés très bons et proches de l'excellence sur les deux... [Lire la suite]
12 octobre 2016

FAV : Château de Chantegrive (Graves) : cuvée Caroline ( blanc) 2015 et Château de Chantegrive ( rouge) 2012

Lors de la Foire aux Vins du magasin Leclerc de Castillon, nous avons dégusté deux vins du Château de Chantegrive ( appellation Graves) que nous commentons aujourd'hui. Le Château de Chantegrive, d'une superficie de 96 hectares situé à Podensac (appellation Graves) est géré par Marie-Hélène Lévêque qui a pris la succession de ses parents (Henri et Françoise). Des vins blancs, rosés et rouges sont produits et se déclinent en cinq cuvées : Chantegrive blanc, Chantegrive blanc cuvée Caroline, La Grive Rose by Chantegrive,... [Lire la suite]

23 août 2016

Des vins blancs ( monocépage) à l'aveugle dont des vins slovènes du domaine Bojan Kobal

La fin des vacances approchant, nous reprenons nos dégustations thématiques chez nos amis. André nous a proposé, samedi dernier, une soirée consacrée à des vins blancs ( monocépages) avec une dominante de vins de Slovénie qu'il avait rapporté lors d'un séjour professionnel dans ce pays, c'est la seule indication que nous connaissions. Il a ajouté quelques vins français correspondant au thème. L'ordre de service a été établi par son fils pour permettre à André d'être en semi-aveugle. Les vins ont été servis en bouteilles, ouvertes une... [Lire la suite]
25 septembre 2015

Visite au Château de Reignac ( Saint Loubès : Gironde))

  Samedi premier août 2015, Nicolas Lesaint qui gère cette propriété depuis 2009 nous accueille en début d'après-midi pour une visite/dégustation. Le château de Reignac, situé à Saint Loubès est une vaste propriété de 135 hectares ( bois, étang, et vignoble : 70 hectares en exploitation) appartenant à Yves et Stéphanie Vatelot depuis 1990. Trois vins rouges (en appellation Bordeaux Supérieur) et un vin blanc (Bordeaux blanc sec) sont élaborés, à partir des cépages Merlot dominant, Cabernet franc, cabernet Sauvignon... [Lire la suite]
16 février 2015

Sancerre : Gérard Boulay : Clos de Beaujeu 2001 et Francs-Côtes de Bordeaux : Les Charmes-Godard 2011

Pour accompagner des pavés de saumon sauvage, nous avons ouvert une bouteille de Sancerre de Gérard Bouley : Clos de Beaujeu 2011. Nous dégustons toujours le vin pour lui-même avant de le servir avec le mets. Je fais très souvent goûter à mon épouse le vin à l'aveugle, pour savoir si elle l'apprécie, et ensuite je lui demande si elle a une idée de l'origine du vin. Le cépage lui a paru évident, mais pour l'origine elle a hésité entre Bordeaux et Sancerre, avec une orientation plutôt bordelaise. Comme il restait un tiers de vin... [Lire la suite]
03 février 2015

Pessac-Léognan : Domaine de la Solitude : millésime 2009 : blanc et rouge

Le domaine de la Solitude, situé à Martillac appartient à la Communauté Religieuse de La Saint Famille qui l'a donné en fermage à Olivier Bernard (domaine de Chevalier) pour une durée de 40 ans. Il a entrepris avec son équipe un long travail de rénovation, de restructuration du vignoble et des bâtiments techniques. Il a été nécessaire d'abandonner certaines pratiques viticoles (désherbage chimique, et vendanges à la machine notamment) pour redonner de la qualité à des vins qui restaient très variétaux. L'encépagement à dominante de... [Lire la suite]