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Journal d'un passionné de la rive droite
selections de grains nobles
15 janvier 2019

Visite/dégustation au domaine Albert Boxler à Niedermorschwihr (Alsace)

Visite/dégustation au domaine Albert Boxler à Niedermorschwihr (Alsace)
La famille Boxler, originaire de Suisse, s'installe dans le village de Niedermorschwihr, et Jean Boxler débute une activité viti-vinicole vers 1675. Le domaine sera transmis de génération en génération. Après la deuxième guerre mondiale Albert Boxler...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vendanges tardives,  Riesling,  Brand,  Sommerberg,  gewurztraminer,  Sylvaner,  PInot Gris,  Pinot blanc,  Niedermorschwihr,  millésime 2015,  millésime 2016,  Grand Cru,  millésime 2017,  Sélections de Grains Nobles,  Domaine Albert Boxler,  Jean Boxler

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2 mai 2018

Chablis : Dauvissat : La Forest 2010, Pauillac : Mouton Rothschild 2002, Coteaux du Layon : Delesvaux : SGN 2006

Chablis : Dauvissat : La Forest 2010, Pauillac : Mouton Rothschild 2002, Coteaux du Layon : Delesvaux : SGN 2006
Le mois d'avril est le prélude aux premières belles végétations, aux fruits et légumes printanièrs. Il est aussi un mois d'anniversaire que l'on a donc fêté en toute simplicité, en s'accordant toutefois les plus beaux produits du moment. Les recettes,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  1950,  noix de Saint Jacques,  Chablis,  Mouton Rothschild,  Coteaux du Layon,  millésime 2010,  millésime 2002,  Saint Nectaire,  La Forest,  millésime 2006,  Vincent Dauvissat,  Philippe Delesvaux,  Sélections de Grains Nobles,  huîtres,  souris d'agneau

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