Journal d'un passionné de la rive droite

Lors d'un repas décontracté, autour de grillades d'agneau, avec des amis amateurs, j'ai débouché ma première bouteille de Châteauneuf du Pape 2014 de Laurent Charvin qui en réalité n'a pas été ouverte suffisamment à l'avance. Elle a complémenté au dernier moment, à partir de la discussion que nous avions sur les accords mets/vins, la dégustation initialement prévue. Le vin s'est bien approché, dans un style fin , délicat et élancé, qui s'est encore mieux gouté le lendemain, avec des tannins plus souples. Deux ou trois ans de plus en... [Lire la suite]

Vins blancs secs et liquoreux du millésime 2020   Je termine ce tour d'horizon des "primeurs " par quelques vins blancs secs et liquoreux. Je n'ai pas eu le temps dans le créneau imparti par l'UGC ( 2 heures 30) de pouvoir déguster les vins blancs de l'appellation Pessac-Léognan. Je me suis contenté de quelques vins de la rive droite de vignobles plantés sur des terroirs argilo-calcaires qui ont permis, dans ce millésime à l'été sec et chaud, de conserver aux vins une bonne fraîcheur. La bonne maturité des baies a donné des... [Lire la suite]

Les appellations Fronsac, Francs, Castillon, Bordeaux supérieur, etc...   La série de vins commentés aujourd'hui nous amènent vers des appellations qui pour une grande majorité bordent les vignobles de Saint Emilion et Pomerol. Les millésimes chauds et secs associés à des vignerons talentueux ont conduit à l'élaboration de vins qui se comporteraient fort bien dans une dégustation de vins de Saint Emilion d'une bonne qualité. Une grande majorité de vins de ce billet sont issus de terroirs argilo-calcaires ou seulement argileux... [Lire la suite]

Nous avons ouvert une nouvelle bouteille de Puygueraud blanc 2017 (Francs -Côtes de Bordeaux). Ce vin est issu de plusieurs parcelles représentant un total de 5 hectares plantés avec les cépages Sauvignon blanc et Sauvignon gris sur des côteaux calcaires et argilo-calcaires sur la commune de Saint Cibard. La première production de cette cuvée a été faite avec le millésime 2013. Les vins gagnent en étoffe au fur et à mesure du vieillissement des vignes. Le vin s'est bien goûté dès la première dégustation, et un ton au-dessus le... [Lire la suite]

Nous avons ouvert notre première bouteille de Puygueraud blanc 2018 (Francs -Côtes de Bordeaux) . Ce vin est issu de plusieurs parcelles représentant un total de 5 hectares plantés avec les cépages Sauvignon blanc et Sauvignon gris sur des côteaux calcaires et argilo-calcaires. La première production de cette cuvée a été faite avec le millésime 2013. Les vins gagnent en milieu de bouche au fur et à mesure du vieillissement des vignes. Ce millésime 2018 s'est très bien goûté dès la première dégustation et avec plus de nuances dès le... [Lire la suite]

Je commente aujourd'hui des vins issus de propriétés appartenant à Nicolas Thienpont et situées à l' est du département de la Gironde. J'en résume ci-dessous les principales caractéristiques en reprenant les textes de présentation de Nicolas Thienpont. Auparavant j'invite les lecteurs qui ne l'auraient pas fait à lire la météorologie du millésime 2019 ici ( billet du 03 mai )   Le Château La Prade (6,2 hectares) situé sur la commune de Saint-Cibard, en grande partie sur le plateau calcaire mais aussi sur des coteaux... [Lire la suite]

C'est autour d'un repas simple que nous recevons les premiers membres de la famille qui profitent de ce que nous sommes sur la route de leurs vacances pour leur pause... pause qui le plus souvent dure plus de deux jours. L'avantage des frères et des soeurs, c'est que nous connaissons leurs goûts depuis des dizaines d'années et que considérer qu'on puisse apporter selon ce que chacun apprécie sans qu'il y ait véritablement de menu précis a son charme.  Ainsi avons nous des huîtres, natures comme cuites, de la charcuterie du... [Lire la suite]

Des grillades et des produits de la mer ont été propices à l'ouverture des deux vins commentés dans ce billet. Le château Tournefeuille se trouve sur la partie de l'appellation Lalande de Pomerol situé en coteaux à droite de l'ancienne Nationale 89 dans le sens Libourne-Périgueux, et dans le prolongement de l'appellation Pomerol sur l'autre rive de la Barbanne. Ce secteur est très riche en argiles et donc favorable au cépage Merlot. Cette bouteille du château Tournefeuille du millésime 2016 s'est bien goûtée. Il est aromatique,... [Lire la suite]

Les étés solaires et secs avec des températures nocturnes assez élevées à élevées ne sont pas favorables à la synthèse des précurseurs d'arômes qui se réalise plus positivement avec des nuits plus fraîches que procurent des été moins chauds. L'autre point à prendre en compte c'est la préservation de l'acidité des raisins sous des climats chauds et secs. La nature des sols et sous sols va jouer un rôle prépondérant . Les vignobles situés sur un substrat argilo-calcaire assez peu profond à peu profond permettent l'élaboration de vins... [Lire la suite]

Les vins ont été dégustés à Pavie Macquin au mois de décembre dernier. Voici quelques rappels pour situer géographiquement les vins dégustés. Le Château Puygueraud, en appellation Francs-Côtes de Bordeaux a été acheté par George Thienpont en 1946, il le replante en vigne en 1970. A partir de 1983 c'est son fils Nicolas qui élabore les vins. Depuis quelques années Nicolas Thienpont et son fils Cyrille apportent, par un travail minutieux à la vigne comme au chai, davantage de précision, de finesse dans le tannin, et d'intensité... [Lire la suite]