750 grammes
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Journal d'un passionné de la rive droite
porto colheita
15 février 2024

Pauillac : Pichon Conmtesse 2004; Rostaing : Côte Rôtie : Ampodium 2021, Porto : Burmester : Colheita 2004

Pauillac : Pichon Conmtesse 2004; Rostaing : Côte Rôtie : Ampodium 2021, Porto : Burmester : Colheita 2004
Les vins commentés sont ceux qui ont été placés sur le plat puis sur le dessert. Nous avons eu droit à un carré d'agneau, magnifiquement cuisiné, tout en délicatesse pour respecter le fondant et les saveurs de la viande, et une crème au chocolat, parfumé...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Côte Rôtie,  Pichon Comtesse,  René Rostaing,  « Terres Blanches »,  Millésime 2004,  Porto Colheita,  Ampodium,  millésime 2021,  Burmester

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24 février 2017

Domaine de La Romanée Conti : La Tâche 2009, Kopke : Porto Colheita 1966, Josmeyer : Riesling : Hengst V.T 2001

Domaine de La Romanée Conti : La Tâche 2009, Kopke : Porto Colheita 1966, Josmeyer : Riesling : Hengst V.T 2001
Le premier vin La Tâche 2009 du Domaine de La Romanée Conti commenté dans ce billet a été servi, en carafe à l'aveugle, en deuxième position. Notre hôte qui l'avait fort bien goûté une quinzaine de jours auparavant avant décidé de ce fait de nous le faire...
Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vendanges tardives,  Riesling,  Bourgogne,  La Tâche,  Domaine de la Romanée Conti,  Josmeyer,  Millésime 2009,  Hengst,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2001,  millésime 1966,  Kopke,  Porto Colheita,  gâteau au chocolat

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