Mon retour définitif en Gironde, en juillet 2011 me permet de réactiver, avec mes copains, mon petit club de dégustation, qui fonctionnait régulièrement depuis l’année 2006. Nous avons décidé de déguster à l’aveugle seize crus de la rive droite du millésime...

Cette dégustation en bouteille, des crus de la Rive Droite, va permettre d’apprécier le niveau des acidités gustatives, qui semblaient être, un peu soulignées dans ce millésime 2006, pour les vins goutés en « primeurs » Pas d’ acidité trop vive, pour...