Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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31 mars 2015

Dégustation de vins "primeurs" à La Grappe

Pourquoi choisir La Grappe pour débuter la dégustation des vins en primeurs ? Une évidence : la diversité des appellations en rive droite et quelques vins de la rive gauche pour donner une première idée du millésime dans cette région de Bordeaux. Une autre notion, plus subtile, liée à la nature des sols et des sous-sols, celle du terroir. Je vous propose quelques impressions en fonction des appellations dégustées. Bordeaux Supérieur Une réussite certaine : avec de beaux terroirs argilo-calcaire... [Lire la suite]

03 juin 2009

Week end des Grands Amateurs : Pomerol (2)

La deuxième série de vins commentés aujourd’hui est un vrai régal pour le dégustateur; les trois meilleures propriétés de l’appellation ont été goûtées, les vins sont remarquablement réussis, avec les trois ténors de l’appellation. S’ils n’ont pas la puissance, et l’énorme constitution des 2005, tout en restant très élégant, ces 2006 sont pleins, aux fruits frais et intenses, et d’un remarquable équilibre. Petit Village La robe est soutenue avec des reflets de couleur violine à pourpres, l’olfaction est nette pure avec... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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