Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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11 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : premier aperçu à Pessac Léognan

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Une belle dégustation avec des vins plus mûrs qu’en Médoc (pour les vins rouges, bien sûr), dans l’ensemble. Dans des styles qui peuvent être différents, les propriétés dotées de conseillers reconnus ont élaboré des vins mûrs, veloutés, pleins, construits avec des structures allongées, aux tannins bien maîtrisés, avec à ce stade des élevages bien maîtrisés, qui... [Lire la suite]

18 mai 2012

Bordeaux 2009 à l'UGC - Pessac léognan (2)

  Les dégustations des vins de l’appellation Pessac Léognan que je commente sont dédiées uniquement aux vins rouges. Les vins blancs ne m’avaient pas vraiment séduit, lors de la campagne « primeurs » 2009, j’avais trouvé les milieux de bouche un peu mous, à part trois ou quatre vins, dont faisait partie le Domaine de Chevalier, que j’ai goûté en bouteille, et qui a tenu ses promesses, avec une fraîcheur tout à fait convenable. Voici la fin de mes commentaires des vins rouges de cette appellation. Les robes des vins... [Lire la suite]
21 avril 2012

Pessac Leognan blanc (2) - Primeurs 2011

La dégustation des vins blancs montre qu’il y deux écoles désormais à Pessac Léognan, qu’il faudrait, bien sûr, nuancer avec quelques propriétés navigant entre les deux pôles. Des châteaux qui cueillent des raisins, à maturité minimale ( La Louvière ), et d’autres propriétés qui recherchent des maturités plus abouties ( Pape Clément et Malartic Lagravière). Dans le premier cas, les vins sont tendus, avec des acidités gustatives assez vives et des fruits croquants, mais ils manquent de chair et d’étoffe en milieu de bouche. Dans le... [Lire la suite]
19 avril 2012

Pessac Léognan rouge (2) - primeurs 2011

  L’appellation Pessac-Léognan a particulièrement souffert du printemps chaud et très sec, notamment des températures très élevées qui ont sévi entre le 20 et le 23 Juin (autour de 40°, la journée), provoquant des brulures intenses sur les feuilles et sur les baies. Certaines parties des grappes, ont été indurées, et n’ont jamais pu mûrir, et ont du être éliminées, lors des vendanges en vert et/ou lors du tri, pendant les vendanges, en septembre. Les zones de graves « sèches » ont été les plus affectées.   ... [Lire la suite]
09 juin 2011

REVEVIN 2011 : Pessac-Léognan ( blancs) 2008 : fin

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27 avril 2011

Primeurs 2010 : Graves et Pessac-Léognan (blancs)

Graves et Pessac-Léognan (blancs) Ce millésime offre plus de fraîcheur que 2009. Les meilleurs vins sont ceux qui ont été élaborés avec une bonne vivacité à tous les stades de la dégustation. Les millésimes marqués par la sécheresse et/ou par un ensoleillement prononcé sont rarement favorables pour produire des vins blancs secs aux fruits frais et purs à Bordeaux. Les commentaires, ci-dessous, font état d’importantes disparités dans la gamme des vins présentés, certains vins n’ont pas cette fraîcheur qui est, pour ma part, la qualité... [Lire la suite]

26 avril 2011

Primeurs 2010 : Pessac-Léognan (rouges)

  Graves et Pessac-Léognan (rouges)   La dégustation a montré des profils de vins assez hétérogènes. Les vins, aux qualités qualitatives reconnues dans les millésimes précédents, sont au rendez-vous, mais l’appellation Pessac-Léognan me semble, dans l’ensemble, d’un niveau global légèrement inférieur à d’autres appellations de la rive gauche, dans ce millésime 2010. Deux propriétés  m’ont paru avoir fait les efforts nécessaires, déjà bien esquissés en 2009, pour revenir dans le peloton de tête : De Fieuzal et... [Lire la suite]
06 avril 2011

Premières impressions - les vins de Pessac-Léognan

La dégustation de ce jour a été consacrée aux primeurs de Pessac-Léognan avec trois vins de Graves. Cette dégustation du millésime 2010 est un véritable régal même si les structures tanniques des vins sont parfois agressives. La lecture qu'on y fait du style, du choix de la date de vendange et des maturités n'aura jamais été aussi claire que dans ce millésime. Je dirais même lumineuse jusqu'à pouvoir déterminer la marque des consultants, ce qui n'a rien de péjoratif, au contraire, c'est ce qui amplifie et valorise la notion de choix.... [Lire la suite]
10 juin 2010

Week-end des Grands Amateurs (3)

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11 mai 2010

Primeurs 2009 : Graves et Pessac-Léognan blancs (4)

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