muscadet - Journal d'un passionné de la rive droite

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23 janvier 2024

Muscadet : Domaine de La Haute Févrie : Gras Moutons 2022; Domaine Alain Graillot : Saint Joseph 2020

Mon beau frère me propose de déguster la cuvée Gras Moutons 2022 du Domaine de La Haute Févrie (Muscadet) pour lui-même et pour accompagner des cuisses de grenouilles. Cette propriété de 26,6 hectares appartient à Sébastien Branger. Elle est située sur...

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Tags: Saint Joseph, Alain Graillot, Muscadet, « Terres Blanches », millésime 2020, millésime 2022, Domaine de La Haute Févrie, Gras Moutons

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7 avril 2022

Cotes du Rhône : Guigal 2018 : Domaine de la Fessardière : Air du Temps 2014

Lors des foires aux vins de printemps, notre hypermarché proposait le Côtes du Rhône 2018 de Guigal . C'est une cuvée que nous apprécions pour accompagner des plats "canaille" en semaine. Nous avons fait l'acquisition de quelques bouteilles. Cette première...

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Tags: Guigal, Côtes du Rhône, Muscadet, millésime 2014, millésime 2018, Air du Temps, Domaine de la Fessardière

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1 août 2021

Muscadet : Domaine de La Fessardière : Air du Temps 2014, IGP Hérault : Domaine Vaïsse : Galibaou du Russe 2016

Le temps des séparations arrive : nous allons diversement nos amis et nous-mêmes dans d'autres lieux qu'en Gironde et nous n'allons pas nous revoir avant un certain temps. Nous prenons donc le temps de nous recevoir pour un au revoir avant la fin du mois...

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Tags: Muscadet, Vin du Pays de l'Hérault, millésime 2014, millésime 2016, Galibaou du Russe, Domaine Vaïsse, Air du Temps, Domaine de la Fessardière

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20 mai 2021

Muscadet : La Fessardière : Air du Temps 2014, Paul Ginglinger Riesling Drei Exa 2017, Vincent Pinard Nuance 2019

Après plusieurs billets consacrés à la dégustation et aux commentaires de vins "primeurs" bordelais du millésime 2020, je commente aujourd'hui une série de vins blancs dégustés au mois d'avril. Le Domaine de la Fessardière, 25 hectares situé à Vallet...

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Tags: Alsace, Muscadet, Sancerre, millésime 2014, Paul Ginglinger, Vincent Pinard, millésime 2017, Riesling Drei Exa, millésime 2019, Air du Temps, Domaine de la Fessardière, Nuance

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28 février 2018

Loire : Muscadet : Guy Bossard : Gneiss 2010, et Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Pfersigberg : Ortel 2014

Entre blogueurs, les discussions vont bon train sur le net, par écran interposé, et parfois il est de bon ton de se rencontrer vraiment! Plus de spontanéité, plus d'élans de générosité et de sympathie et de bonnes bouteilles à échanger. André est donc...

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Tags: sanglier, Riesling, Alsace, Loire, millésime 2010, comté, Muscadet, Guy Bossard, gneiss, millésime 2014, Paul Ginglinger, Ortel, grand Cru Pfersigberg, filet de sole à l'orange, Cerf, Sainte-Maure Cendrée, Termignon

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30 mars 2017

Une dégustation éclectique lors d'un dîner chez André

André nous a conviés à un dîner chez lui samedi 19 mars. Nous avons avant le repas fait une dégustation à caractère oenologique avec cinq échantillons élaborés à partir d'un Sauvignon bordelais. A partir de l'échantillon témoin, nous l'avons comparé à...

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Tags: Sauternes, Suduiraut, Savennières, Muscadet, millésime 2013, millésime 1999, Vin de France, millésime 2015, Saint Aubin, Bonnet-Huteau, Bordeaux blanc, Chamonard, La Franchaie, La cuvée du Chat, Sauvignon by Beynat, Château de Santenay, en Vesvau

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29 février 2016

Des vins de Loire, de Savoie, et de l'Hermitage pour un déjeuner à l' Hostellerie de Roques

Il se trouvait que le hasard du calendrier et de nos emplois du temps faisaient que Joseph et moi étions libres le samedi 20 et le dimanche 21 février. Nous avons convenus de déguster quelques vins ensemble, et Joseph me propose de le faire autour de...

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Tags: Hermitage, Savoie, Loire, millésime 2010, Millésime 2008, Altesse, Domaine de l'Ecu, Muscadet, dégustation à l'aveugle, Marquise de La Tourette, Domaine Dupasquier, expression d'Orthogneiss, lamproie à la bordelaise, terrine de poisson

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3 février 2016

Champagne : Pierre Moncuit 2004, Muscadet : Guy Bossard : expression de gneiss 2010, Savoie : Dupasquier: Jacquère 2011

Joseph nous a conviés dimanche 31 janvier à déjeuner dans son hostellerie de Roques pour fêter l'anniversaire de sa fille Margot. Nos amis Cathy et Emile se sont joints à nous pour ce repas. Il nous a élaboré un menu classique, très sud-ouest et goûteux...

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Tags: Champagne, Dupasquier, Savoie, millésime 2010, Muscadet, Hostellerie de Roques, Guy Bossard, dégustation à l'aveugle, millésime 2011, Millésime 2004, Jacquère, Joseph Sublett, Pierre Moncuit, aumônière de grenier médocain, expression de gneiss

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21 septembre 2015

On se risque sur le bizarre et le début du off

L'idée a germé à partir d'échanges avec André et Pascal et de la possession dans nos caves respectives de bouteilles provenant de pays qui ne sont pas réputés pour leur production viti-vinicole. Nous nous retrouvons 14 dégustateurs ( vignerons, œnologues...

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Tags: Riesling, Alsace, Millésime 2009, millésime 2010, Millésime 2008, Muscadet, Hengst, Bergerac, Corbières, Autriche, millésime 2013, Barmès-Buecher, Brésil, Bulgarie, Château Trillol, Crète, Divine Miséricorde, Les Corbeillères, Mondoyen, Tahiti

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14 septembre 2015

Dégustation de différents vins blancs (monocépages) français à l'aveugle (1)

Pour la rentrée de la saison 2015-2016 de notre club de dégustation, nous avons choisi de déguster les vins blancs (monocépage) à l'aveugle. Un seul vin faisait exception à la règle ( Les Mûriers 2013 du Mas Bruguière élaboré avec 80% de Roussanne et...

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Tags: Alsace, Languedoc, Loire, Muscadet, Domaine de L'agapé, dégustation à l'aveugle, Sancerre, millésime 2011, Mas Bruguière, millésime 2013, club Jean Melin, Pinot blanc, Jo landron, Amphibolite Nature, Les Mûriers, millésime 2014, Domaine de la Perrière

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