Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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28 août 2017

Haut-Médoc : Sociando-Mallet 1999, et Château Maucamps 2005

Avant de commenter les vins du billet du jour, je vais essayer d'informer des lecteurs qui m'ont contacté en privé sur les difficultés d'accéder à la lecture du blog pendant les mois de juillet et août. Canalblog dysfonctionne depuis un mois et demi environ. Il se produit des coupures intermittentes plus ou moins longues qui empêchent les lecteurs de pouvoir lire le blog régulièrement selon leurs disponibilités. De même nous ne pouvons pas accéder normalement à notre espace de gestion pour mettre en ligne des billets, et associer... [Lire la suite]

25 septembre 2014

Madiran : Laffitte-Teston Vieilles Vignes 2005, Haut-Médoc : Château Maucamps 2001

Lors de portes ouvertes à Madiran, j’avais acquis quelques bouteilles de Vieilles Vignes 2005 du domaine Laffite-Teston.  Une première ouverture, il y a trois ans montrait un vin renfrogné qu’il fallait attendre. La bouteille que je commente aujourd’hui est plus parlante. C’est un vin puissant, tannique, qui est la caractéristique du cépage Tannat, et conforme à ce que l’on attend. L’aromatique est plaisante, les tannins se polissent petit à petit. Ce qui me parait préjudiciable à un vieillissement harmonieux, c’est une chair qui... [Lire la suite]