Journal d'un passionné de la rive droite

  Lors de rencontres entre amateurs et professionnels, nous abordons assez souvent la question des grands vins que les uns et les autres ont pu déguster. Cette fin d'année plus calme en manifestations oenophiles avant les fêtes m ' a permis de me replonger dans mes notes de dégustation des cinq dernières années. J'ai pu faire le bilan des grandes bouteilles (je préfère cette notion à celle de grand vin) dégustées et bues pendant cette période. Plusieurs billets évoqueront ce sujet dans les jours à venir. J'ai choisi de ne... [Lire la suite]

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Cette deuxième journée des « primeurs 2012» a été consacrée à la dégustation des vins de la rive gauche (appellations du Médoc). Comme il fallait s’y attendre, c’est assez hétérogène, avec des vins dont les maturités ne sont pas toujours abouties. Les vins offrent souvent des fruits frais et expressifs, certains sont bien centrés, mais souvent les... [Lire la suite]

Margaux Dans la série commentée aujourd'hui, un vin se montre particulièrement à son avantage. Il n'a jamais été dégusté à ce niveau. Les vins de Château Margaux que j'ai pu goûter une demi-heure plus tard, m'ont permis d'établir une comparaison intéressante. Elle a prouvé combien Malescot Saint-Exupéry a pu produire un vin remarquable dans le millésime 2009. Labégorce De la finesse et de l'élégance dans un nez souligné par des notes florales et des parfums de cerise dominante. Les tannins sont assez fins, habillés... [Lire la suite]

Dans cette série se trouve deux vins réussis, dont un m’a paru dominer franchement cette dégustation de l’Union des Grands Crus. Michel Rolland dégustait au même moment que nous, ça allait vite !!! Il goutait, soit il ne disait rien, et continuait ses dégustations, soit il revenait vers la table où le vin venait de lui être servi, et il prononçait uniquement ces deux mots » c’est mûr », la parfaite vision synthétique d’un vin dans ce millésime. Ferrière Le nez est fermé, bouche plutôt tendre, mais assez mince, des fruits... [Lire la suite]