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Journal d'un passionné de la rive droite
macon
27 juin 2018

Dégustation à l'aveugle de vins blancs secs français du millésime 2008 (première partie)

Dégustation à l'aveugle de vins blancs secs français du millésime 2008 (première partie)
Samedi dernier nous nous sommes réunis au château Fleur de Roques à Puisseguin pour une dégustation de vins blancs secs français du millésime 2008. Les bouteilles ont été collectées et préparées par Joseph. Les vins ont été mis en carafe deux heures et...
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Tags: Dupasquier,  Marestel,  Savoie,  Chablis,  Dauvissat,  Savennières,  Loire,  Millésime 2008,  Altesse,  La Forest,  Saumaize Michelin,  Jean-Marc Boillot,  Puligny-Montrachet,  Macon,  Clos de La Mouchère,  Bordeaux blanc,  Le Grand Beaupréau,  Les Ronchevats,  Yves Guégniard,  l'Evéché

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14 août 2014

Repas...estival... entre deux orages! Macon Igé et La Louvetrie, cannelés à l'ail et à la sauge et champignons à la grecque

Repas...estival... entre deux orages! Macon Igé et La Louvetrie, cannelés à l'ail et à la sauge et champignons à la grecque
De la famille de passage, une amie qui nous apporte des confitures et hop!, nous organisons un repas. Nous prévoyons de le prendre à l'intérieur, car le temps est trop incertain. A l'heure où les invités sont là, la terrasse est invitante. L'apéritif...
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Tags: millésime 2010,  Muscadet,  Nicolas Maillet,  millésime 2013,  Igé,  Macon,  Jo landron,  La Louvetrie

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24 juillet 2012

Envie de Chardonnay...

Envie de Chardonnay...
Pour accompagner des amuse-bouche d’été (petits toasts au foie gras, noix de Saint Jacques au barbecue, andouillettes grillées), nous avons ouvert des bouteilles de vins de Bourgogne (une envie de Chardonnay). Nous avons pu ainsi regoûter un vin de Nicolas...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  2010,  Chardonnay,  Mâcon,  Nicolas Maillet,  Thomas Pico,  Domaine Pattes de Loup,  amuses-bouche

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7 décembre 2011

Deux cuvées de Nicolas Maillet en accord mets/vins

Deux cuvées de Nicolas Maillet en accord mets/vins
Un de nos amis nous a fait découvrir les vins de Nicolas Maillet qui cultive cinq hectares de vignes en agriculture biologique certifiée dans le Maconnais. Il produit diverses cuvées. Nous en avons dégusté deux, en accord mets/vins. Je reviendrai ultérieurement...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2010,  soles,  Mâcon,  Mâcon-Igé,  Mâcon-Verzé,  Nicolas Maillet,  turbot

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