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Journal d'un passionné de la rive droite
lynsolence
24 décembre 2023

Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2017; Saint Emilion : Lynsolence 2016; Rostaing : Côte Rôtie : La Landonne 2013

Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2017; Saint Emilion : Lynsolence 2016; Rostaing : Côte Rôtie : La Landonne 2013
De façon informelle, Joseph vient nous rendre visite : nous lui avons offert un livre qu'il possède déjà et donc, nous l'échangeons contre un volume différent. Nous lui disons "viens le chercher!" Comme nous sommes en plein dans les préparatifs pour le...
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Tags: Saint Emilion,  Côte Rôtie,  Lynsolence,  La Landonne,  René Rostaing,  Domaine de L'agapé,  millésime 2013,  Rosacker,  millésime 2016,  Grand Cru,  millésime 2017

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7 septembre 2023

Saint Emilion : Lynsolence 2016 ; Saint Emilion : Château Jean Faure 2012

Saint Emilion : Lynsolence 2016 ; Saint Emilion : Château Jean Faure 2012
Nous avons débouché une bouteille de Lynsolence 2016 (Saint Emilion) de notre regretté Denis Barraud. Le vin se déguste très bien dès la première dégustation avec un élevage de qualité pas encore entièrement fondu. Le lendemain, le vin est parfaitement...
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Tags: Saint Emilion,  Jean Faure,  Lynsolence,  argiles,  Cabernet franc,  millésime 2010,  Merlot,  crasse de fer,  millésime 2016

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19 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins des appellations Pomerol et Saint Emilion dégustées dans divers lieux autres que l'UGCB

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins des appellations Pomerol et Saint Emilion dégustées dans divers lieux autres que l'UGCB
Je termine aujourd'hui mes commentaires sur les vins de la rive droite de Bordeaux (excepté quelques compléments ponctuels tardifs), avec des vins des appellations Pomerol et Saint Emilion Grand Cru (sauf Guadet qui est Grand Cru Classé). Les vins ont...
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Tags: Pomerol,  Saint Emilion,  Lynsolence,  Lucia,  Gracia,  graves,  argiles,  Guadet,  Cabernet franc,  argilo-calcaire,  Merlot,  Bourgneuf,  Montviel,  Rolland Maillet,  Godeau,  Feytit-Clinet,  L'If,  Vieux Taillefer,  Sanctus,  Tour Maillet

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2 octobre 2022

Saint Emilion : Pavie Macquin 1997 et 2019 et 2022 sur cuve après fermentation alcoolique (PM et Vignobles de D. Barraud)

Saint Emilion : Pavie Macquin 1997 et 2019 et 2022 sur cuve après fermentation alcoolique (PM et Vignobles de D. Barraud)
J'ai eu la possibilité de déguster des lots de vins du millésime 2022 sur les cuves "sèches", ou en extrême fin de fermentation alcoolique. Voici quelques impressions sur ces dégustations. Chez Denis Barraud (Saint-Emilion) nous débutons par Les Gravières...
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Tags: Saint Emilion,  Les Gravières,  Pavie Macquin,  Lynsolence,  Denis Barraud,  Merlots,  cuves,  millésime 1997,  millésime 2019,  Ph,  acidité malique,  lots 2022

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18 août 2022

Montagny : Aladame : Les Coères 2019; Morey Coffinet : Chassagne-Montrachet La Romanée 2016; Saint Emilion : Lynsolence 2016

Montagny : Aladame : Les Coères 2019; Morey Coffinet : Chassagne-Montrachet La Romanée 2016; Saint Emilion : Lynsolence 2016
Ainsi qu'il l'était signalé dans le billet précédent, cette seconde session de vacances s'avère être celle des réceptions de nos amis et membres de la famille. Nous décrivons donc les vins qui ont accompagné un menu plutôt simple, mais basé sur les bons...
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Tags: Lynsolence,  Saint Emilion Grand Cru,  Premier Cru,  Chassagne-Montrachet,  La Romanée,  Morey Coffinet,  millésime 2016,  Montagny,  millésime 2019,  Aladame,  Les Coères

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19 mai 2022

Bordeaux Primeurs : millésime 2021 : appellations Fronsac et Saint Emilion Grand Cru

Bordeaux Primeurs : millésime 2021 : appellations Fronsac et Saint Emilion Grand Cru
j'ai regroupé dans ce billet deux appellations : Fronsac et Saint Emilion Grand Cru, dont la particularité des vins commentés est d'avoir un terroir argilo-calcaire, excepté Lynsolence de Denis Barraud. Les styles peuvent présenter quelques différences...
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Tags: La Dauphine,  Lynsolence,  Fronsac,  Saint Emilion Grand Cru,  La Rousselle,  Fontenil,  Moulin Haut Laroque,  Peby Faugères,  Canon Pécresse,  Dalem,  Magrez-Fombrauge,  Sanctus,  Croix de Labrie

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19 avril 2022

Saint Emilion : Denis Barraud : Lynsolence 2016; Médoc : Clos Manou 2019

Saint Emilion : Denis Barraud : Lynsolence 2016; Médoc : Clos Manou 2019
Nous aimons beaucoup les vins de Denis Barraud, et particulièrement sa cuvée Lynsolence qui une nouvelle fois s'est très bien dégustée dans le millésime 2016, après deux heures de carafe. Ce millésime est très bon à excellent mais il n'a pas, en rive...
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Tags: Lynsolence,  Médoc,  Denis Barraud,  Saint Emilion Grand Cru,  Clos Manou,  millésime 2016,  millésime 2019

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24 juin 2021

Fronsac : La Rousselle 2010, Saint Emilion : Lynsolence 2010

Fronsac : La Rousselle 2010, Saint Emilion : Lynsolence 2010
Les vins commentés ce jour ont été placés sur un poulet cuisiné de façon orientale. Il a été laqué avec un miel de chataigner et la réduction s'est faite avec de la sauce soja. Les légumes ont été des cubes de celeri glacés et accaompagnés de champignon...
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Tags: Lynsolence,  Fronsac,  Saint Emilion Grand Cru,  La Rousselle,  millésime 2010

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16 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion Grand Cru

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion Grand Cru
Saint Emilion Grand Cru Voici une série de vins qui ne sont pas classés, mais qui ne dépareraient pas d'appartenir aux Grands Crus Classés, si l'on s'en tient à la qualité du vin dans le verre. La qualité du vin sur une dizaine de millésimes, ne représentait,...
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Tags: Lynsolence,  Gracia,  Saint Emilion Grand Cru,  Rolland Maillet,  L'If,  Quinault l'Enclos,  Tour Saint Christophe,  millésime 2020,  Petit Cheval

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7 janvier 2021

Dégustation de vins "primeurs" de Saint Emilion des millésimes 2019 et 2020 chez Denis Barraud

Dégustation de vins "primeurs" de Saint Emilion des millésimes 2019 et 2020 chez Denis Barraud
Je me suis rendu en cette fin d'année 2020 dans le nouveau chai de Denis Barraud à Saint Sulpice de Faleyrens consacré à la vinification et à l'élevage de ses vins en appellation Saint Emilion (Haut-Renaissance) et Saint Emilion Grand Cru (Les Gravières...
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Tags: Les Gravières,  Lynsolence,  Denis Barraud,  Saint Emilion Grand Cru,  millésime 2019,  millésime 2020

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