21 octobre 2011
Sylvain Fadat (Domaine d'Aupilhac) aux Vignes de Léo (fin)
Le vignoble est cultivé, en agriculture biologique (certifié ECOCERT), avec notamment une pratique de labours réguliers, pour favoriser un enracinement plus profond, qui permet une meilleure expression du terroir (sous-sols) et aux vignes de mieux résister...