04 novembre 2018
Des vins bourguignons, bordelais et italiens pour deux repas en Alsace
Après cette première matinée, dont la deuxième partie nous a menés au domaine Kientzler ( qui sera commenté ultérieurement) en compagnie de Pierre déjà présent chez Mader, nous faisons une pause casse croûte dans notre gîte de Riquewihr. Elle sera assez rapide car Pierre doit regagner Strasbourg et nous, continuer nos visites-dégustations dès 14 heures.
Pierre nous fait déguster un Meursault vieilles vignes 2013 du domaine Buisson-Charles tout à fait conforme à ce que en connaissons, et nous... [Lire la suite]02 janvier 2010
Abécédaire du Nouvel An (2)
Lettre K : Kientzler : plein, tendu, sec, un éloge du terroir, des Geisberg très purs, de garde et de gastronomie.Lettre L : Larcis Ducasse : de la finesse: un centre de mieux en mieux constitué, beaucoup de plaisir dans la dégustation des différents millésimes; un 2008 qui fera date par sa plénitude et son équilibre. Un vin passion...Lettre M : La Mondotte 2005: Mondottement à midi, Mondottement l'après-midi, Mondottement le soir et bientôt Mondottement la nuit...Lettre N : Les Noëls de Montbenault : quand les rhyolites twistent avec... [Lire la suite]
