Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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08 avril 2019

Bordeaux Primeurs 2018 : l'appellation Pomerol

Les vins ont été dégustés à l' Union des Crus Classés de Bordeaux, puis pour certains regoutés au Château La Conseillante. Cette appellation la plus précoce de la rive droite a la particularité d'offrir une grande variété dans la nature des sols et des sous-sols. La caractéristique principale de ce vignoble, c’est la nature lithologique de son sous-sol, qui schématiquement peut se résumer à un jeu d’ellipses emboîtées, constituées du nord au sud de l’appellation de sables et sables limoneux, de graves, intercalés de passées d'alios... [Lire la suite]

30 juillet 2018

Des vins de l'appellation Pomerol au Week-End des Grands Crus (hangar 14) à Bordeaux

    Je poursuis mes commentaires des vins de Bordeaux dégustés samedi 16 juin 2018 au cours de la manifestation " Week-End des Grands Crus" organisée par l'UGCB. Le billet du jour est consacré à l'appellation Pomerol.   Cette dégustation a été difficile, car une grande partie des vins des deux rives ne se goûtaient pas très bien avec beaucoup de finales marquées plus ou moins par l'élevage qui aboutissaient à des sensations d'amertume, d'astringence, voire de sécheresse. En somme certaines finales manquaient... [Lire la suite]
13 décembre 2017

Des Pomerols du millésime 2012 à Bordeaux Tasting (première partie)

  Après avoir choisi d'aller à Bordeaux Tasting les années précédentes le samedi, nous avons préféré nous y rendre le dimanche. Bien nous en a pris, si le samedi dès 14 heures il est pratiquement impossible d'accéder normalement aux stands des vignerons, le dimanche la fréquentation est moindre, et nous circulons plus aisément dans les allées du Palais de La Bourse. Cette manifestation s'étoffe chaque année davantage tant pour la présence des Châteaux bordelais, que celle des invités d'autres régions françaises... [Lire la suite]
02 juin 2017

Des vins de l'appellation Pomerol : millésime 2014, au week-end des Grands Crus (UGC) à Bordeaux

Samedi 20 mai, nous sommes allés à la dégustation de vins de Bordeaux du millésime 2014 ( rive droite et rive gauche) organisée au hanger 14 par l'UGC. Nous débutons nos commentaires par l'appellation Pomerol. Après les mois de juillet et d'août humides et frais (dont août plus frais que la moyenne dans une grande premiere partie), un temps très chaud et sec (le plus chaud depuis 1987) s'installe dès les derniers jours du mois d'août et tout au long du mois de septembre (excepté le gros orage du 18 septembre) et va durer... [Lire la suite]
06 avril 2017

Des vins "Primeurs" du millésime 2016 à Bordeaux : l'appellation Pomerol à l'UGC

Nous débutons les commentaires des vins "Primeurs" du millésime 2016 de Bordeaux par l'appellation Pomerol. Les vins ont été degustés dans de très bonnes conditions à l'UGC au Hangar 14 à Bordeaux. La température de service était bien ajustée, avec une dizaine de verres servis simultanément qui permettaient d'apprécier comparativement les profils des différents vins. Ce millésime 2016 sec et de cycle de long ne s'est pas prêté à élaborer des vins très mûrs, voire surmûris, car après l'équinoxe d'automne, le mûrissement était très... [Lire la suite]
29 juillet 2016

Des vins de Pomerol du millésime 2013 à l' UGC ( Week-End des Grands Crus)

Nous avons fait un passage rapide début juin au Week-end des Grands Crus, organisé par l'Union des Grands Crus de Bordeaux. Nous proposons, dans ce billet, les commentaires de dégustation des vins de l'appellation Pomerol. Dans l'ensemble les propriétés dégustées ont proposé des vins fins et élégants, sans rechercher plus de matière que le millésime ne pouvait fournir. Les élevages ont été menés avec modération et en adéquation avec les matières extraites. Les profils sont plutôt longilignes, avec des tannins fins et des chairs... [Lire la suite]

06 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : L'Appellation Pomerol à l'UGC

L'appellation Pomerol qui a bénéficié des pluies bienvenues du mois d' août notamment sur les terroirs les moins riches en argile, et de celles modérées du mois de septembre, ce qui a permis aux vignerons d'élaborer des vins, très fruités, denses charnus et mûrs pour ceux qui n'ont pas eu la tentation de vendanger trop tôt. Dans ce cas nous avons certes des vins aromatiques et construits mais moins enrobés : ils nécessiteront davantage de garde pour assouplir les tannins. Cette appellation, comme d'autres, voient de plus en plus de... [Lire la suite]
05 juin 2015

Des vins de l'appellation Pomerol à l'Union des Crus Classés

Les vins de l'appellation Pomerol confirment en bouteille la qualité que j'avais entrevue lors de la dégustation en primeurs. Mes évaluations en bouteilles correspondent à la fourchette que j'avais donné en avril 2013. C'est bien sur cette appellation que se situe les plus belles et homogènes réussites de la rive droite dans ce millésime. Les ténors de l'appellation adhérents à l' Union des Crus Classés, bien qu'il n'y ait pas de classement de Pomerol, ont réussi à élaborer d'excellents à grand vins. Le printemps calamiteux, suivi... [Lire la suite]
07 avril 2015

Primeurs 2014 : appellation Pomerol

Les vins de cette appellation présente des arômes de fruits mûrs, frais, et purs et des parfums floraux très séduisants, ils sont modérément centrés, d'une agréable douceur tactile, très fruités ( en bouche) et très frais. Les titres alcooliques varient entre 13%/vol et 13,7%/vol pour une immense majorité des vins. Tout ceci nous donne l'impression que les maturités des Merlots n'ont pas permis de donner davantage de corps aux vins pour les propriétés qui le souhaitent habituellement et lorsque le terroir le permet. Les terroirs les... [Lire la suite]
19 mai 2014

Week-End des Grands Crus : L'appellation Pomerol : millésime 2011)

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