22 novembre 2020
Déjeuner autour des vins de Châteauneuf du Pape, Chassagne-Montrachet, Jura passerillé, Crémant de Bordeaux

27 novembre 2018
Guigal : Lieu-dit Saint Joseph 2007, CDP La Janasse vieilles vignes 2004, Pomerol Clos l'Eglise 1978, Rieussec 1985

29 avril 2015
Sept Châteauneuf pour un seul lièvre! Domaine du Caillou, La Janasse VV et RAYAS

20 février 2015
Châteauneuf du pape, Vieux Télégraphe 2005 et La Janasse Vieilles Vignes 2006

20 février 2015
Châteauneuf du Pape, Vieux Télépgraphe 2005 et Janasse Vieilles Vignes 2006

20 février 2015
Châteauneuf du Pape : La Janasse : vieilles vignes 2006 et Vieux Télégraphe 2005

30 juillet 2014
Deux accords : Chablis et lotte, Côte Rôtie et rable de lapin...

15 décembre 2011
Des vins de Châteauneuf du Pape avec le gibier

24 février 2011
Civet de palombes, Gazin 1995 et La Janasse VV 2001

21 février 2011
Un long samedi d'accordailles...
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Accordailles avec des amis qui nous sont chers et à qui nous avons demandé de nous accompagner sur le chemin de nos bonheurs, de nos rencontres viniques et gastronomiques.Le repas s'est composé
d'une suite de mises en bouche : moules safranées à l'émincé de poireau, rouleaux de jambon au roquefort, et samoussas de crabe.Ont été servis Champagne Francis Boulard et fille, Les Rachais, 2005 et Petrea, 1997, dégorgement 2006.Premier plat : carpaccio de Saint jacques rafraîchies au sorbet de baies rosesBouchard Pères et fils,... [Lire la suite]